发酵工程主题微生物有什么特点？
在发酵工程中，酵母菌的最适PH值为（）.
在发酵工程中，最优化控制的目标其次是得到（）.
在发酵工程中，最优化控制的目标首先是得到（）.
发酵工程制药与化学工程制药相比较优点有（）。
在微生物发酵工程中决定种子扩大级数的因素有（）
发酵工程中的种子的制备工艺包括（）
发酵工程中发酵液的PH值是一个反映发酵过程的综合指标.
发酵工程中的连续培养又可以分为（）
在微生物发酵工程中利用梭状芽孢杆菌生产丙酮丁醉的发酵属于（）。
基因工程培育的“工程菌”通过发酵工程生产的产品有（）
在发酵工程中，同一种微生物不会因为培养基条件不同导致发酵最适的温度不同.
试述发酵工业培养基设计的基本原则？
（）从工作顺序可分为菌种的分离与选育，发酵设备工程的设计，发酵产物的分离提取和纯化。
下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用（）.
用发酵工程生产的产品，如果产品在发酵液中，则进行分离提纯可采用的方法是（）
发酵工程中增殖培养的控制因素为（）
在发酵工程中，（）是发酵成功与否的关键。
发酵工程中，培养基连续灭菌的优点是（）.
在工程菌发酵过程中，选用哪种糖会对lac启动子有阻遏作用（）。
[单选] 在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（）。
基因工程菌的高密度发酵过程中，目前普遍采用（)作为发酵培养基的碳源。
大型发酵罐常用的轴封为双端面机械轴封。搅拌器的设计满足的要求：使发酵液有足够的径向流动、适度的轴向运动。（)
在谷氨酸发酵工程中，用作生长因子的物质是（)
