泰国传统汤菜有（）
曲阜的孔府菜是我国延续时间最长的典型官府菜。其中的代表菜有“诗礼银杏”、“八仙过海”等。
江苏菜的代表菜有（）。
官府菜以清淡、精致、用料讲究闻名，过去北京官府多，府中讲求美食，并各有拿手好菜，以招待同僚或比自己职位高的官员。我国的官府菜主要有以下哪几种（）。
我国现存的明代官府档案主要收藏于第一历史档案馆和（）省档案馆，约5000件。
明代，官府在西北用来易马的茶叶主要来自陕西、四川和湖南，运输方式或者官运或者招商。
汉代的起诉叫“告劾”，一方面是指当事人自己直接到官府告诉，一方面指政府官吏，主要是监察官吏御史和司隶校尉“察举非法”，“举劾犯罪”。
我国古代藏书主要分为私家藏书、官府藏书、书院藏书和寺观藏书几大类。
官府菜主要有（）。
在官府手工业中服役的三种主要户籍中不包括哪种（）？
官府主要控制什么行业（）
“学在官府”是哪个朝代文化教育上的主要特征（）
云梦秦简《金布律》记载：“官府受钱者，千钱一畚（计量容器），以丞、令印印„„钱善不善，杂实之„„百姓市用钱，美恶杂之，勿敢异。”这主要反映了秦朝的半两钱（）
主菜是西餐正餐中最重要的部分，制作讲究，既考虑菜肴的色、香、味、形、又考虑菜肴的营养价值，多用海鲜、牛、羊、猪肉和禽类作为主要原料。著名的菜有（）。
主要官府菜有（）。
明代选用各级官府秘书的主要方法为（）。
主料前冠以主要调味品命名的菜有（ ）
在官府手工业中服役的三种主要户籍中不包括哪种？
官府菜在规格上一般不低于宮廷菜，而又与庶民菜有极大的差别。（）
37、金庸的小说《笑傲江湖》中，描写的衡山派刘正风要金盆洗手、退出江湖的场景，主要体现了江湖道义中“不交官府”的特点。
湖南菜主要代表菜有东安子鸡、（)、发丝百叶、口蘑汤泡肚、原汁水鱼、黄焖鳝鱼等。
云梦秦简《金布律》记载：“官府受钱者，千钱一畚（计量容器），以丞、令印印&8222;&8222;钱善不善，杂实之&8222;&8222;百姓市用钱，美恶杂之，勿敢异。”这主要反映了秦朝的半两钱（）
中国传统解决民事纠纷是依靠中间人调解，调解无效时交官府；而官府也主要扮演调解人角色，在民事纠纷导致暴力事件出现后，才扮演法官角色。但到了明清，官府的法官角色越来越重，社会上甚至出现了专门代人打官司的“讼师”。这种变化说明（）
我国地域辽阔，人口众多，不同的民族、不同的地理环境、不同的文化形成了众多不同的菜肴风味，主要分为地方菜、宫廷菜、官府菜等。以下对地方菜的描述正确的是（）
