脂肪酸败的水解作用主要发生在（）。
膳食纤维在肠道生成的短链脂肪酸的主要作用是()
脂肪的消化主要靠脂肪酶，因而胆汁的乳化作用对脂肪的消化吸收没有意义
皮下脂肪层的主要作用是（）。?
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是（）
黄色脂肪组织具有维持体温、缓冲、保护和填充等作用，主要分布在皮下、网膜、系膜和肾脂肪囊等处，是体内最大的贮能库。
胰岛素的主要作用是调节脂肪代谢
（）不是脂肪的主要生理作用中的内容。
炼乳中纽扣状物的形成主要是脂肪的作用。
胆汁酸的主要作用是使脂肪在水中（）
糖、脂肪和蛋白质的主要作用是为机体提供热能和构成机体组织。
膳食纤维在肠道微生物作用下，生成的短链脂肪酸主要作用是（）
（）是海产鱼腐败臭气的主要代表，与脂肪作用就产生了所谓的“陈旧鱼味”。
脂肪的主要作用：脂肪是提供人体基本的（）和人体活动的能量来源，提供给人体血液中所必须的“可乳化维生素”，特殊脂肪酸是人体内细胞的基本成分。
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是（）。
保温保护是脂肪的主要生理作用之一。
鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含（）
脂肪主要的营养学作用为（）
在脂肪瘤的发生过程中起主要作用的是（）。
( )提取粗脂肪时,温度不能高于55℃,主要是为了防止脂肪的氧化以及乙醚的聚合作用。
脂肪动员的过程主要涉及该酶作用的是（）
◑胰岛素的主要作用是调节◑A.糖的代谢◑B.蛋白质的代谢◑C.脂肪代谢◑D.水、盐的代谢◑E.钙磷代谢
3、杜坎饮食法的主要作用是通过（），促进脂肪氧化供能
细胞膜上实现原发性主动转运功能的蛋白是鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含（）
