温度对发酵过程的影响，正确的是（）

A . 正确 B . 错误

A . 影响酶的活性 B . 影响培养液的物理性质 C . 影响代谢产物的合成方向 D . 微生物生长速度加快，死亡变慢

A . 对菌体生长的影响 B . 对酶的影响 C . 对产物合成的影响 D . 对发酵液理化性质的影响

A . A、影响菌体生长 B . B、影响菌体形态 C . C、影响产物合成 D . D、影响发酵液酸碱平衡 E . E、影响温度

A . A、影响酶活力 B . B、会改变产物合成方向 C . C、影响发酵液的物理性质 D . D、会影响产物稳定性 E . E、影响菌体生长速度

A . 正确 B . 错误

A . 回流温度的增高，也象进料温度增高一样，使冷凝器热负荷增大 B . 回流温度的降低，将增加再沸器的热负荷 C . 加大再沸器的热负荷结果同降低回流比一样.均能使塔顶轻组分增加，塔顶产品质量提高

A . 温度对外扩散过程的影响最大； B . 温度对化学反应和扩散步骤均有影响，但对化学反应步骤的影响要比扩散大得多； C . 温度对内扩散步骤的影响最大； D . 温度对内扩散的影响很小

A . A、温度越低对吸收越有利 B . B、温度越高对吸收越有利 C . C、温度对吸收过程影响不大 D . D、吸收温度低对操作有利，但吸收温度不能太低，否则分子扩散系数减小，粘度增大，致使吸收阻力增加影响吸收传质

A . A、微生物分解有机物释放的能量 B . B、机械搅拌 C . C、发酵罐散热及水分蒸发 D . D、外界空气温度

A . A、降低发酵罐的装料系数 B . B、影响了菌体的生长 C . C、增加了染菌的机会 D . D、泡沫降低发酵物产量，大量存在时 E . E、会从排气管中排出泡沫，引起“逃液”现象

A . 正确 B . 错误

A . A、影响发酵化学反应速度 B . B、会改变产物合成方向 C . C、影响发酵液的物理性质 D . D、会影响产物稳定性 E . E、影响菌体生长速度

A . A、影响溶氧 B . B、影响菌体代谢 C . C、影响产物合成 D . D、影响发酵液酸碱平衡 E . E、影响温度

A . A、影响发酵液的性质 B . B、改变产物合成方向 C . C、影响产物生成速度 D . D、以上都是

A . A、温度 B . B、压力 C . C、供氧 D . D、染菌

A . 在温差温度较大的环境中拍摄要注意镜头的结雾 B . 在温度较高的环境拍摄电池使用时间长 C . 在温度较低的环境拍摄电池使用时间短

A．错误 B．正确

A、菌体浓度 B、营养物质 C、光线 D、温度

A、影响发酵过程中各种反应速率，从而影响微生物的生长代谢与产物生成 B、改变发酵液的物理性质，间接影响菌的生物合成 C、影响酶系组成及酶的特性，影响生物合成方向 D、温度对菌的调节机制关系密切

是 否

A．影响微生物的生长速率 B．影响合成产物的酶的活性 C．影响合成的产物种类 D．影响发酵过程的Ks值