下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是（）。

A . A.应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室等区域 B . B.宿舍、食堂、浴室等应设在生活区 C . C.生产区应位于生活区的上风向 D . D.锅炉房应建在生产区的下风向 E . E.以上均不正确

A . 有机砷毒性大于无机砷 B . 主要来源于农药及工业三废 C . 毒性强弱与其价态有关 D . 毒性强弱与其存在形式有关 E . 急性砷中毒主要是胃肠炎症状

A . 有害金属可来源于自然环境和人为污染 B . 毒性作用表现为强蓄积性 C . 可引起慢性中毒及远期效应 D . 可出现生物富集作用 E . 金属元素的存在形式对毒性无影响

A . 有害金属可来源于自然环境和人为污染 B . 毒性作用表现为强蓄积性 C . 可引起慢性中毒及远期效应 D . 可出现生物富集作用 E . 金属元素的存在形式对毒性无影响

A . 糖渍保藏是通过提高渗透压达到保藏目的 B . 低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品 C . 脱水保藏是通过降低食品的水活度达到保藏目的 D . 高温保藏法可以是微生物的蛋白凝固达到防腐作用 E . 酸发酵法是通过降低食品pH值达到保藏目的

A . A、隧道施工机械通风方式有：风管式通风，巷道式通风，风墙式通风 B . B、为了减少隧道施工中粉尘，钻眼宜采用干钻，喷砼应采用湿喷 C . C、隧道开挖时，由于凿岩、爆破、出渣等作业，将会产生大量的岩尘，对人体的危害性很大

A . 丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂 B . L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂 C . 没食子酸丙酯属于抗氧化剂，可用于肉类制品的加工 D . 天然色素着色力强、成本低廉、使用方便 E . 亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品

A . 电缆地下室管孔要保持气流畅通 B . 安装易燃或有害气体报警装置 C . 经常走访、巡视、监督通信管道附近生产、经销、储存有害气体的单位 D . 严禁把易燃、易爆及有毒物品带进地下室或人手孔

A . 可出现生物富集作用 B . 有害金属可来源于自然环境和人为污染 C . 可引起慢性中毒及远期效应 D . 毒性作用表现为强蓄积性 E . 金属元素的存在形式对毒性无影响

A . 易形成气孔 B . 降低焊缝强度 C . 降低焊缝塑性 D . 引起时效脆化

A . 反应温度最好在25℃左右，防止反应过激或过缓 B . 吡啶既是溶剂同时也是有机碱，它具有沸点高、灵敏度和重现性好的特点 C . 氯化亚锡只起到还原作用 D . 本法来自于国标法

A . 保健食品没有确切的治疗作用 B . 不能用作治疗疾病 C . 只具有保健功能 D . 也具有治疗作用

A . 没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品； B . 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款； C . 货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款； D . 情节严重的，吊销营业执照。

A．Hg、Ge、Cu、Mo B．Hg、Cd、Pb、As C．Hg、Cd、Mn、Zn D．Hg、Pb、As、Fe

A．甲将纯净水掺入工业酒精中，冒充白酒销售。甲的行为不属于“在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料”，不成立生产、销售有毒有害食品罪。 B．甲利用“地沟油”大量生产食用油后销售。因不能查明“地沟油”的具体毒害成分，对甲的行为不能以生产销售有毒、有害食品罪论处。 C．甲明知储存的苹果上使用了禁用农药，仍将苹果批发给零售商。法院以销售有毒有害食品罪定罪。 D．甲将淋有农药的稻米作为诱饵，毒死麻雀后卖给饭店，构成以危险方法危害公共安全罪。

是 否