低黏度变性淀粉
强度、稳定性差、平整度差，使用寿命短，易扬尘、车速低，初期造价低，但养护维修运输成本高，这属于（ ）路面的特点。
液压系统油温的高低，影响PSA系统安全运行，油温高，压力及黏度降低，动力降低，阀开关困难；油温低，油的流动性差，小利于阀门的开关。
生球强度低，热稳定性差，因此制备好的生球还必须经过高温（）固结，使之具有足够的机械强度和（），并获得理想的成品球团矿，以满足高炉冶炼要求。
淀粉类主坯调味原料主要有马蹄粉，藕粉，小麦粉，绿豆粉，生粉等。
绿豆淀粉热黏度高，稳定性和（）均好，适宜勾芡和制作粉皮。
绿豆淀粉中含（）较多，约在60%以上。
能量饲料一般富含淀粉，但（）低，且品质差。
玉米淀粉在使用过程中宜采用（），使其充分糊化，以提高黏度和透明度。
主要用于加工低黏度和热稳定性好物料的喷嘴是（）。
马铃薯淀粉的黏度稳定性强，透明度差，宜作勾芡之用。
小麦淀粉的热黏度（），透明度和凝胶能力差。
骨灰瓷的瓷质特点（）、透明度好、瓷质软、光泽柔和；脆性较大、热稳定性差、烧成范围狭窄。
油温低时黏度（），油膜厚，承载能力强，但流动性差，可能造成轴承的半干摩擦而出现事故。
烹调中常用的淀粉主要有：绿豆、马铃薯、（）、小麦、甘薯淀粉等。
注射成型中，熔融黏度高、热稳定性差的塑料，如PVC、PC、PSF等宜选用（）注射机喷嘴。
绿豆淀粉的热（）高，稳定性和透明度均好，适宜勾芡和制作粉皮。
路面强度、稳定性差、平整度差，使用寿命短，易扬尘、车速低，初期造价低，但养护维修运输成本高，属于（ ）的特点。
糊化的淀粉糊状溶液，经α-淀粉酶的作用，分解成很多低分子α-糊精，使糊状溶液黏度很快降低，这个过程称为液化。
绿豆淀粉细腻，粘性足，颜色洁白微带青绿色光泽，但吸水性差（）
液压油的要求是：合适的黏度，黏温特性好，有良好的（)、防腐性和化学稳定性，不易起泡，杂质少，闪点高，凝固点低。
芡汁液中的淀粉在加热到（）时，容易糊化变粘，形成特有的透明度和光泽度。
绿豆淀粉细腻，粘性足，颜色洁白微带青绿色光泽，但（）性差
适宜对原料进行着衣处理的淀粉品种是绿豆淀粉、蚕豆淀粉、（）。
