化学热处理是指改变金属表面层的化学成分和性能的一种热处理工艺。
试述材料组织结构、加工工艺、化学成分和性能四者之间的关系？
影响绝缘材料性能的主要因素有：（）、化学成分及水分等。其中水分对绝缘材料的性能危害最大。
茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、（）、糖类、矿物质、氨基酸。
商品的性能主要是指商品的物理性能、化学性能、（）性能和工艺性能。
（）又称面粉，主要化学成分为碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、粗纤维及维生素等。
化学热处理是将工件置于一定的（）中保温，使一种或者几种元素渗入工件表层，改变其化学成分，从而使工件获得所需组织和性能的热处理工艺。
海藻的主要营养成分有蛋白质糖类氨基酸。
商品的性能主要是指商品的（）性能、化学性能、机械性能和工艺性能。
药皮的作用是保证焊缝金属获得具有合乎（）的化学成分和机械性能，并使焊条具有良好的（）工艺性能。
小麦和面粉的主要化学成分是（）。
脂类、糖类、蛋白质等食品主要成分在食品加工、贮藏中的化学变化相互之间是有联系的，导致它们之间相互之间联系的主要物质形式是（）。
气焊丝的化学成分是影响焊接接头力学性能的主要因素。
金属材料的性能差异主要与它们的化学成分、（）、工作温度及热处理工艺有关。
压力容器受压元件所用钢材只需材料的力学性能和化学成分相同，就可以批准代用。[还需考虑介质相容性、加工工艺性、焊接性能]
决定大米工艺性能的化学成分主要是淀粉和（）。
化学热处理是将工件置于一定的（）中保温，使一种或几种元素渗入工件表层，改变其化学成分，从而使工件获得所需组织和性能的热处理工艺。
细胞膜的化学成分主要有脂质、蛋白质和糖类。
酵母菌细胞膜的成分包括蛋白质、甾醇和糖类。
决定单相组织性能的主要因素是 。 （ a ）相组成和晶粒大小 （ b ）相组成和化学成分 （ c ）晶粒大小 （ d ）化学成分
生物膜的化学成分不包括（)。A.脂类B.糖类C.蛋白质D.无机盐E.核酸
面粉的化学成分因加工精度不同，在数量上有所差异。面粉所含的主要化学成分是（）脂肪、蛋白质维生素、矿物质、水分
钢轨的化学成分是影响其力学性能、焊接性能和其他使用性能的基本因素，也是钢轨材质的指标（）
13、小麦面粉中的蛋白质主要包括面筋性蛋白质，主要是_____________、_____________，和非面筋性蛋白质主要是清蛋白、球蛋白、糖类蛋白及核蛋白。
