西餐中的法式服务是一种豪华型的服务模式,一般要求用()。
法式西餐宴会厅内喜欢使用大型水晶玻璃吊灯,它能产生一种闪烁的光,给人以()。
法式西餐宴会厅内喜欢使用大型水晶玻璃吊灯,它能产生一种闪烁的光泽,给人以()
法式大菜被公认为西餐的代表,誉满全球,几百年来也一直领导着西餐的新潮流,受到法式餐饮影响较大的国家是()。
我国西餐服务中,一般多采用法式服务。
据不完全统计,世界上有关信息的定义有10000多种,它们都从不同的侧面、不同的层次揭示了信息的某些特征和性质,但至今仍没有统一的、能为各界普遍认同的定义。
《战舰波将金号》时至今日仍被认为是世界电影史上的杰作,它是哪位导演的作品()
(20世纪30年代)武汉西菜业已形成很大规模,且生意兴隆,而中菜却不是很景气。当时武汉有大中型西菜馆26家,小型西菜馆更多...形成了吃西餐的风气。不能解释这种现象的是()
()是饭店为体现自己餐饮菜肴与服务水准,满足部分高消费宾客的需求,增加经济收入而开设的高级西餐厅,它是豪华大饭店的象征。以供应法式大餐为主,多采用法式服务。
阿拉伯人采用了印度的()和(),并把它传播到欧洲和世界各地,形成了至今仍在通用的阿拉伯数字。
()选料广泛,加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多,名列世界西菜之首。
日本插花虽然起源于中国,有许多特点与中国插花相似,至今仍可寻见踪迹,但在世界范围内的影响却远远超过我国。不是世界公认的东方式插花的代表。
中国古代创造了无数令世界惊叹的奇迹,其中,使成都平原成为千里沃野,至今仍在继续使用的是以下哪座水利工程()
西餐餐厅餐具配备要根据不同的西餐厅配备,如法式餐厅、意大利餐厅等不同()来配置餐厅用具。
法式菜被公认为西餐的代表,领导西餐发展的潮流。下列属于法式菜特点的是()。
据不完全统计,至今仍有73000多宁波籍人士分布在世界64个国家和地区,加上他们的后裔,总人数超过30万。
970年创建于埃及开罗的阿资哈尔大学至今仍是伊斯兰世界最高学府。
()是苏联研制的一种重型运载火箭,至今仍保持着起飞推力的世界纪录。
日本插花虽然起源于中国,有许多特点与中国插花相似,至今仍可寻见踪迹,但在世界范围内的影响却远远超过我国。
西餐宴会服务方式有所不同,主要流行的是:法式服务、英式服务、____________和美式服务。
高级西餐厅的装饰布置,大多采用法式或()
()。17世纪的荷兰为世界贡献了新的金融规则,很多基础规则沿用至今;19世纪的英国给全世界带来了自由贸易体制和民主理念,很多规则成为国际社会准则;20世纪美国主导建立的国际体系规则至今仍在发挥作用。
我国古代医学发达,中医中药至今仍在世界医学领域占有重要地位。阅读材料,完成下列要求
西菜主要流派有法式菜、英式菜、美式菜及意大利菜等。其中调味很少用酒,调味品通常放在餐桌上请客人白取白调的西餐菜式是()