消毒乳的保存温度为()℃。
国标要求消毒乳的乳脂率为()%。
消毒乳的种类有:全脂消毒乳、强化消毒乳和()三类。
消毒乳的分类:()。
全脱脂消毒乳中脂肪含量为()。
消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》,下列关于消毒牛奶的卫生要求中,错误的是()
常用生石灰配成()石灰乳来刷洗圈舍地面进行消毒。
下列消毒牛乳的全乳固体检验结果合格的是()。
酸奶和消毒乳的保存温度为:()℃。
消毒乳如不经过均质,放置后会出现()。
消毒乳
按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求,消毒乳中蛋白质含量应()
一般要求消毒乳的乳脂率为()%以上。
消毒乳按其原料成分为:(),脱脂消毒乳,(),复原乳(还原乳),和花色消毒乳。
属于巴氏消毒乳包装的是()。
目前半乳消毒所用的消毒法的创立者()
按原料成分可将消毒乳分为()。
消毒乳均质的目的主要是破碎()。
消毒乳设备清洗时NaOH常用浓度为()
使用石灰乳消毒粪便的时间是()。
栏舍石灰乳白化消毒时要求石灰乳的浓度是()
消毒乳和灭菌乳是同一种液态乳,其加工方法相同,只是名称不一样。
低温巴氏消毒法是将乳加热到61~65℃维持()分钟