艺术冷拼是指用几种冷菜原料，经过精巧设计和加工，如有（）、鱼虫、山水等图案冷拼。
感官色泽一般指原料或成品（）.
在拼摆时要掌握各种原料的色彩搭配，不可色彩单一或大红大绿，要以自然、清新、（）为原则，灵活搭配色彩。
味道好的原料，调味时一般应该采用（）方式。
馒头形冷拼是单一原料的冷拼。
一般来讲，天文台应该建在山顶上。
几何图案冷菜的拼摆中，尽量避免（）的原料拼摆在同一冷菜中。
扇形冷菜拼摆一般应选择（）原料。
一般冷拼装盘时应将零碎的、不整的原料（）。
拼摆各类甜点时，在突出主题的前提下，要运用（）的多变性，对各种原料加以灵活多变的拼摆，以达到拼摆的装饰要求和目的。
用（）的冷拼原料码在垫好底的周围，称为一般冷拼的围边。
素白汤色泽乳白，清香鲜醇，一般选用（）为原料。
冷菜造型艺术是通过多种原料的（），拼摆成相似的物体形象或精巧美观的形态，服务于筵席。
拼摆扇形冷菜时，原料应该切成（）。
冷拼盛器的选择应以冷拼的（）为准。
日本菜的拼摆很讲究，多以山、川、鸟、兽为基本图案，并以二、四、六双数排列，品种多、量少、味全、色泽自然。
几何图案冷菜的拼摆应先摆放（），后拼摆植物性原料。
坡积母质一般多分布于山顶部位
若在植物被害部位上出现各种色泽的霉状物，该植物的病原应该是
影像学检查方法的选择，一般不论各个部位、各组织结构，首选方法应该是平片检查。（)A．正确B．错误
拼摆要运用（）的手法，将不同的原料组合成一个完整的甜品成品
"541.一般色彩鲜艳的冷拼点缀一般用（）的原料
艺术冷拼用几种冷菜原料，经过精巧设计和加工而成，如有花鸟、鱼虫、（）等图案冷拼
皮肤组织活检时，取材部位应该选择（)
