适用于花椰菜的储藏保鲜方法是（）
保鲜储藏用沼气必须经（）处理，去除沼气中的硫化氧。
阻断哪种激素的合成能延长鲜花的保鲜期：（）
食品辐射保藏是核辐射技术的应用，它利用放射性核素Co60或Cs137放出的（）射线，以及加速器产生的电子束等辐照食品，从而达到保鲜或贮存的目的。
哪些酶可以在食品保鲜中应用？
畜产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关（）的技术规范。
冷藏是延长甜、糯玉米保鲜储藏时间的主要有效措施。
酶应用于农产品的保鲜有以下哪些优点（）
惰性气体不能延长咖啡豆的保鲜期。
辐射保鲜在肉品的储藏中有那些作用？
某公司在初秋以每公斤05元的价格收购鲜玉米，采取保鲜技术处理，于冬春季出库上市，每公斤6元还供不应求。造成这种价格差异的原因是（）。
肉品充气包装保鲜保藏肌书中常用的气体主要是（），（）和（）。
冷却保鲜是常用的柔和肉制品的保存方法之一，这种方法是浆肉品保藏在（），便再次温度下进行短期储藏。
农产品储藏保鲜是为了错开市场供应高峰，并防止农产品价格的大幅波动。
农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关（）的技术规范。
新鲜蔬菜放在冰冷的冷藏室中，能适当延长保鲜时间的生理原因是（）
下列属于食品储藏保鲜技术的是（）。
使用化学保鲜方法，即保鲜剂，可提升鲜花的品质，保鲜剂的作用主要是抑制细菌滋生，抑制（）的产生，延长鲜切花寿命。
对于鲜切蔬菜的保鲜技术应用比较广泛的是（）。
为了延长鲜芋头的保鲜期，可将芋头放入冰箱进行贮藏。（ ）
【其它】应用于水产品保鲜的生物活性物质主要有（） 、（） 、（）等。
3、冷却肉短期储藏保鲜的常用温度是
农副产品的辐照保鲜用辐射源主要为（）放射源。
符合以下描述的是哪一款蛋糕预拌粉: 1）诱人色泽,淡淡怡人花香 2）欧式奶油风味,饱满绵柔口感 3）产品应用焙乐道国际专利蛋糕保鲜技术 - 雅特仙,能显著延长成品的柔润度及保鲜期 4）欧美所有星级饼房、餐厅、酒店必有的 “招牌美点（）
