京式面点的主要原料以麦类为主。
广式面点起源于广东地区的民间食品,它是在民间小吃的基础上,吸取北方制作面点的技术,加以改良创造而成的。
下列面点品种属于广式面点的有()。
从饼皮上划分,广式月饼可分为哪三大类?
在下列面点中,属于京式面点的是()
京式面点的代表品种有()。
阐述京式面点的特点。
我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。
京式面点典型品种包括有()。
我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味,广式、苏式两大流派。
目前我国面点可分为哪三大流派?
中国面点的主要风味流派有苏式、京式、广式、三种。
京式面点被称为四大面食的为()。
下列哪些是京式面点的代表品种?
苏式面点可分为()、苏州、镇江、淮扬等流派。
下面不属于京式面点的是()
京式面点以()为代表。
下列面点属于京式面点的是()
京式面点在制馅上,肉馅多用()
目前我国面点可分为“京式”、“广式”、“苏式”三大流派()
面点制品根据地方特色具体可分为广式、京式和()
一般来说,面点可以分为____三大流派()
请简述广式家具、苏式家具和京式家具各自的特点。
京式面点泛指()以北大部分地区的面点