花菜类蔬菜初加工时，应先用清水漂洗，再用（），然后投凉。
花菜类蔬菜初加工的方法是去除（）、花心和茎叶，再将花瓣取下。
花菜类蔬菜初加工的方法是：去除花蒂、花心和茎叶，再将（）取下。
花菜类蔬菜是以植物的（）做为可食部分的蔬菜。
尽量利用可食部分，以防浪费是蔬菜初步加工的基本要求。
蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为。（）
能够促进叶菜类蔬菜生长的植物生长调节剂是（）。
藻类蔬菜是以海产的藻类植物的叶为食用部分的蔬菜。
购买某蔬菜2kg，不能食用部分的重量为400g，则该蔬菜的可食部分为（）。
要求强光照的果菜类蔬菜植物中比较耐阴的蔬菜种类是（）。
蔬菜根据食用部分分类，下面属于花菜类的是（）。
根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。
根据食用器官分类法，可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、（）。
茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位，其初加工的方法是去泥土。
婴儿可食蔬菜种类的特点（）。
洗涤花菜类蔬菜时，应先用（）漂洗干净，然后再焯水、投凉。
菌类蔬菜是以菌类（）和子柱部为食用部分的蔬菜。
茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位，其初加工的方法是去皮和清水洗涤。
蔬菜一般分叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类等。
适合产妇吃的食物蔬菜类有：莲藕、莴笋、黄花菜、黄豆芽、海带、花菜胡萝卜、茭白、丝瓜、番茄等。
高等植物蔬菜的分类是按()进行划分的，通常分为根类蔬菜、茎类蔬菜、叶类蔬菜、花类蔬菜和果类蔬菜五大类。
烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、茎菜类、根菜类、花菜类（）
种子植物蔬菜品种按主要食用部位进行分类通常分为()、()、()、()和()五大类;孢子植物蔬菜品种通常有()、()和()。
（)花是蔬菜植物的繁殖器官，花类蔬菜具有较高的食用价值。
