酒吧吧台应保持卫生，用过的瓶酒应（）。
以下关于宴会酒吧台，叙述错误的是（）。
吧员可直接将酒水、杯垫、纸巾拿到吧台上给坐在酒吧椅上的客人，而不必用托盘。
家庭酒吧台高度为（）。
酒吧吧台的标准高度应为（）。
当电杆埋深达不到要求时，须加做水泥护墩，规格如下，上底直径为（）厘米，下底直径为100厘米，高度不低于1米，地面部分不少于（）米。
客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。
酒吧台的砧板及削皮使用前后都要洗净，除了切水果和制作。
酒吧吧台的适宜高度为（）。
西餐厅中的酒吧台高度一般为（）毫米。
客人直接面对调酒师而坐或面站，在吧台前饮酒的酒吧称为（）。
酒吧服务中，为促进销售调酒师可建议客人续杯，但应注意时机，建议续杯是在吧台前客人杯中酒水不足（）。
酒吧是指以吧台为中心的，以提供酒水服务为主的经营场所，包括酒廊、封闭式酒吧等类型。
客人可以直接面对调酒师坐在吧台前，调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是（）。
（）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。
立式酒吧是饭店最为常见的吧台酒吧，“立式”就是指宾客必须站立饮酒。
酒吧服务员从调酒壶或调酒杯中倒饮品时，应注意吧台前的宾客应倒________。
酒吧是指以吧台为中心的,以提供酒水服务为主的经营场所,包括酒廊、封闭式酒吧等类型。
般来说踏板的规格为长100 厘米、宽35厘米、高10厘米。当然也可以根据自身水平及课程难易程度来调节高度。高度越（ ），练习的强度就越（ ）。
酒吧吧台的标准高度应高于130厘米。（)
根据酒吧的（）制定的酒单，是吧台工作人员操作的基础。
根据酒吧经营目的和()制定的酒单，是吧台工作人员操作的基础。
一般来说，酒吧吧台的高度在110一120cm之间，比较适于调酒师工作。（)
