下列关于早餐餐间服务中，当班经理须关注的方面描述正确的是哪项（）？（1）人员调配（2）餐间服务（3）餐厅与厨房衔接（4）员工仪表仪容（5）厨房卫生
厨房收餐时，切配人员负责将用具清理干净，按（）摆放，工作台（）。
服务中心接待员领用早餐券，需财务人员在场情况下用本人密码将领用数输入PMS系统，并打印出（）的个人早餐券余额表，在领用数量处签字确认。
早餐时段，当食物剩下（）时，服务员须与厨房联系添补食品。
早餐时段，餐厅服务员遇到客人支付现金，应礼貌的（），标准用语是“（）。
厨房收餐时，切配人员负责将剩余的肉类、水产品等原材料放置在（）内，进冰箱存放；冰箱内物品（），外表擦拭干净。
美式服务又称“盘子服务”，食物由值台员送至餐厅，直接从客位的左侧送给宾客，脏盘也从左侧撤下。
早餐时段，摆放在餐厅中间的餐桌设台时，在餐桌上摆放（）；牙签盅内的牙签数量不得少于（）。
每日早餐结束后，前厅经理需检查服务中心制作好的早餐报表，审核签字后将报表交给（）。
全天营业结束后，餐厅服务员负责应哪些安全工作？
下列选项中，不属于餐厅服务员早餐时段前须关注的服务方面是哪项？（）
早餐时段，餐厅服务员遇到客人挂帐的操作程序：（1）（）：“请收好房卡，请您先用餐”；（2）（）；（3）（）。
架空线路上作业完工后，工作负责人应查明全部工作人员确由杆塔上撤下后，再命令拆除工作地段的（）。
完工后，工作负责人（包括小组负责人）应查明全部工作人员确由（）撤下后，再命令拆除工作地段所挂的接地线。
将出售的早餐券挂账至客房，应选择“销售早餐券”下的（）记账项目。
线路工作结束后，工作负责人（包括小组负责人）必须检查线路检修地段的状况以及在杆塔上、导线上及瓷瓶上有无遗留的工具、材料等，通知并查明全部工作人员确由杆塔上撤下后，再命令拆除接地线。接地线拆除后，如发现设备上还有遗留工具、材料，在未向调度汇报前，可快速登杆取下。
柜台经理，网点负责人，分行督导人员在查库时还应该关注在被检查时段发生的（）情况是否正常。
终到列车撤换卧具作业乘务班组终到后将折返站及途中撤下的旧卧具放在（）。
早餐结束后，员工将冷冻油条，姜丝葱花等直接放置在生梯进行运输，属于（）
完工后，工作负责人（包括小组负责人）应检查线路工作地段的状况，确认杆塔、导线、绝 缘子及其他辅助设备上没有遗留的个人保安线、工具、材料等，确认全部工作人员已从杆塔上撤下后， 再下令拆除工作地段所装设的接地线（）
完工后，工作负责人（包括小组负责人）应检查线路检修地段的状况，确认在（）没有遗留的个人保安线、工具、材料等，查明全部作业人员确由杆塔上撤下后，再命令拆除工作地段所挂的接地线。 本题
餐厅早餐中含有明档，针对明档中所有的食物要求标准是（)。
美式服务又称盘子服务,食物由值台员送至餐厅,直接从客位的左侧送给宾客,脏盘也从左侧撤下。（）
车站BA负责全站范围的安全保卫工作，运营时段需协助车站人员做好客流组织工作，运营结束后配合车站做好夜间施工的管理和监控工作（）
