微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括（）。
发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，发吟承食品工业、生物广泛应用。以下没有用到发酵工艺的是：
以下几个类群的植物中，哪个类群的生物中未发现有性生殖？（）
微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（）。
在酶制剂工业生产中为什么以微生物发酵生产为主？
下面是通过微生物发酵制作的风味食品有（）。
（）发酵利用试验在微生物法检验食品中大肠菌群上有重要意义。
发酵技术在食品工业中的应用为（）。
下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用（）.
在发酵食品中控制微生物生长的主要因素包括哪些？
发酵工业中，作为种子的微生物，一般处于（）期最好。
微生物中的普遍存在于自然界中，易引起食品发酵，它对原料的品质既有有利的一面，又有不利的一面（）
什么是真菌？广义的真菌包括哪些生物类群？
食品发酵工业中常用的微生物菌种有（）.
在柠檬酸发酵工业中最常用的微生物是（）
以下不同类群的微生物中，非细胞形态的微生物是（）。
二叠纪末的生物大绝灭中下列哪些类群的生物绝灭了？
常用的生物疏松剂是( )，在焙烤食品中主要作用是发酵作用
根据微生物对温度的要求,微生物分哪些生理类群,其最适的生长温度范围是多少？
根据微生物细胞生物量随发酵时间的变化,可绘制微生物生长动力学曲线,根据曲线,可把生长过程分为5个阶段,在工业生产中,为了缩短延滞期,以下方法错误的是（）
微生物与我们人类的关系密切。其中泡菜是人们利用了的发酵作用；应用于酿醋；蘑菇等（）真菌，在食品和发酵工业上被广泛利用
发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品。下列属于发酵食品的是（）
什么是原核生物，按Woese的分类系统包括哪些类群
