畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。
在宰后检验过程中，发现屠畜淋巴结周边出血，呈现大理石样外观，同时脾脏边缘有出血性梗死灶，这些是（）的典型特征。
牛羊宰后检验采用（）等感官检验方法。
宰后检验中慢性猪丹毒心脏典型的病变特征为（）。
宰后检验牛后半体必检的淋巴结是（）。
猪的宰后检验应选择的主要淋巴结包括哪些？
宰后检验的方法以（）为主，必要时辅以（）。
经宰后检验后，为防止食物中毒，必须摘取的有害三腺主要有（）。
猪宰后旋毛虫检验的采样部位是（）。
在猪的宰后检验点的设置中，头部咬肌检验点主要检验（）。
在猪的宰后检验点的设置中，白下水检验点主要检验（）。
猪宰后检验主要选择哪些淋巴结？
生猪宰后检验包括（）。
肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括（）。
（）为肉品宰后检验的基本方法。
猪宰后检验，头部必检的淋巴结是（）。
动物宰后检疫的步骤是什么？
动物宰后检疫的基本方法有（）
动物宰后剖检：就是用检疫工具剖开胴体、淋巴结和内脏器官的受检部位，观察有无（）。
对猪的宰后检疫中，皮肤检验叙述正确的是（）。
宰后检验被检淋巴结的选择原则不包括（）。
动物宰后检验中淋巴结的检验是重点。
根据所学的动物性食品卫生检验知识，阐述猪的宰后检验。
某屠串场，生猪体温正常，未见明显的临床症状;宰后检验发现，个别猪舌部有黄豆大小的囊状结节。该病最可能的诊断是（)
