冻伤的产生与人在低温环境中暴露的时间有关。在（）的环境里，皮肤与金属接触时，皮肤会与金属粘贴，称冷金属粘皮，这是一种特殊冻伤。
病毒程序按其感染对象和传播方式不同分为（）
预分解窑生产水泥时为避免结皮和堵塞，要求生料中的碱含量（）
加热炉的炉顶按其结构可分为（）。
熟料粘皮的工艺是：将炸熟或蒸熟的原料趁热滚上（），放入铺有粘料的平盘中，轻轻按实，即可直接上桌食用。
生料粘皮的工艺是：将粘料（）在盘中，将主料挤成圆形的球放在粘料上，滚动主料，使原料均匀地包上粘料，用手轻轻按实，再加热成熟。
清算按其进行清算的程序不同可分为（）
拍粉、粘皮时（），防止粉料再烹制时脱落。
会计凭证按其填制的程序和用途不同，可以分为（）两种。
病毒程序按其侵害对象不同分为（）。
拍粉、粘皮应注意：粉料潮湿（），将导致粉料不能均匀地包裹在原料表面。
路面砖外观质量合格品正面粘皮及缺损的最大投影尺寸应小于等于（）mm。
沙拉（Salad）是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工，再加入调味品或浇上各种熟料汁拌制而成。按进餐顺序来分，可分为（）。
路面砖外观质量一等品正面粘皮及缺损的最大投影尺寸应小于等于（）mm。
混凝土路缘石外观质量一等品可视面粘皮（蜕皮）及表面缺损面积应小于等于（）mm。
电加热器按其结构不同可分为（）加热器和（）加热器。
电加热器按其结构不同可分为哪两种加热器？
拍粉、粘皮的要领：1、粉料必须干燥。2、一定要将粉料按实。3、拍粉后的原料宜长时间放置。
会计凭证按其填制程序和用途的不同分为（）两类.
【选择题】为防止饺子粘皮，煮饺子时可以加少量（）。
会计凭证按其填制的程序和用途的不同可分为（）。
熟粘皮法一般将丝料和主料分别成熟，后用黏性的酱料粘合在一起，常用黏性酱料有（）。
沙拉（Salad）是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工，再加入调味品或浇上各种熟料计拌制而成。按进餐顺序来分，可分为（）
会计凭证按其主要用途和填制程序的不同可分为（)。
