根菜类为（）作物，主根伸入土壤底层。
根菜类原料中可以不进行去皮加工的原料是（）。
简述无公害根菜类蔬菜的外部感官要求。
食用部位蔬菜分类法：叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、（）、芽苗类。
按照蔬菜的食用器官分类法不属于叶菜类的是（）。
蔬菜根据农业生物学分类，下面属于根菜类的是（）。
属于根菜类的蔬菜品种是（）。
根菜类的蔬菜有萝卜、胡萝卜、红薯、马铃薯等。
根菜类属于要求（）的蔬菜。
根菜类蔬菜的食用部分为（）。
以下属于根菜类的蔬菜有（）。
根据食用器官分类法，可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、（）。
根菜类原料去皮后放入水中浸泡，目的是（）。
烹饪原料各类粮食、根菜类主要含有（）。
蔬菜按产品器官分类的话，分为根菜类、（）、（）、（）、（）。
按照农业生物学分类法，以下属于根菜类的蔬菜有（）
根菜类蔬菜有（）、胡萝卜
蔬菜一般分叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类等。
根菜类蔬菜对土壤有何特殊要求？
根菜类蔬菜都是喜温性蔬菜。
下列蔬菜根据使用器官分类，属于根菜类蔬菜的有（）（2.5分）
下列不属于根菜类蔬菜的是（)
烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、茎菜类、根菜类、花菜类（）
10、绿叶菜类是以鲜嫩叶、 、嫩茎、甚至全株为产品器官的一类蔬菜。
