在多吃含铁丰富食品的同时，还应多吃（），如山楂片、维生素C等，促进铁的吸收。
某妊娠妇女，妊娠反应强烈，不愿吃动物性食品，只吃水果和谷类食物，至妊娠中期，该孕妇感到手脚麻木，关节痛，并有“抽筋”现象。在补充缺乏的盐类物质时，最好应同时补充（）
维生素E含量丰富的食品是（）
说出在食物中哪类含维生素和矿物质较丰富？水果，菌类，并各举出三种富含矿物质和维生素食物？
食用核酸丰富的食品时，应同时食用富含（）以保证有效成分的吸收。
食用菌蛋白质氨基酸组成较平衡，尤其是赖氨酸和亮氨酸较多，维生素含量丰富，成人每天吃25g鲜蘑就可满足一天维生素的需要。
昆虫食品具有（）含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点。
人体缺乏VA，易导致视力下降，严重者将导致夜盲症等相关疾病发生。下列食物（）等富含VA或VA原，经常适量摄入可有效预防人体VA缺乏症。
吃富含哪种维生素的食物能使皮肤保持白皙？
多吃富含维生素C的绿色蔬菜和水果有利于植物性食品中铁的吸收。
（）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
在室温下呈半固态的天然油脂，常常富含（），适量摄入有益健康。
老年人对钙的吸收力较低，所以应多吃一些含钙丰富而易吸收的食物，如骨头汤、芝麻酱、牛奶、蘑菇等，并且要考虑维生素D的需求，还应保持适量的（）。
在下列动植物油脂中，富含多不饱和脂肪酸的是（），具有预防血栓和动脉硬化的生理功能，因此建议适量多摄入。
富含维生素，蛋白质的食品物料在干燥时，高温下最容易发生（）或（）变化，而受到（）。
蜂花粉核酸含量达21.2mg／g，是富含核酸的鸡肝和虾米的 倍；还含有丰富的黄酮类化合物、多种有机酸等。
我们的食物中含有多种营养素，其中的糖类、脂肪和蛋白质等物质都能提供生命活动所需的能量。喜食肉类的某同学最近因身体质量增加太快而苦恼。他认为是因为他过多地食用猪肉等高蛋白质的食物而导致身体质量增加太快的，于是他想“为了减轻身体质量，应当少吃猪肉等含蛋白质丰富的食物而多吃米饭等含糖类丰富的食物”。随后他就主要摄入富含糖类的食物而基本不吃富含蛋白质的食物，并且每天摄入食物的质量与以前相同。下表是他在改变主吃食物前后一段时间内的数据，请根据这些信息回答下列问题 该同学的假设是否正确？
维生素E含量丰富的食品是（)A．水果B．植物油C．蛋类D．肉类E．蔬菜
（)含有丰富的维生素，如维生素A、B、D等以及多种微量元素，是幼儿添加辅食的最好食品。
在摄入核酸含量丰富的食品时，最好同时吃适量富含维生素的青菜和水果，有利于核 酸的吸收和保证营养均衡（）
（）脱发者应多吃富含维生素B的食物
35、植物性食品中不含有维生素A，仅含有维生素A原，以绿叶蔬菜和金黄色水果含量丰富。
现有某全脂奶粉的食品标签，标注有以下主要内容： 该奶粉每100g营养成分见下表： 该奶粉富含9种维生素，6种矿物质，丰富钙质及帮助钙质吸收的维生素D3，帮助身体更好的吸收钙，促进骨骼生长，有益骨骼健康；强化铁，有助于维持机体和大脑的健康；同时强化维生素A，有益于免疫系统健康和保护视力。请完成下列操作：计算该麦片中蛋白质的质量指数（假设14岁男孩食用，脂肪推荐量30%），并对蛋白质，脂肪进行营养价值
