胡萝卜、和豆制品可制成片、丝、块、卷等形状，配以带馅的面点和营养丰富的美汤，形成色彩鲜明的饭菜，容易调动婴幼儿的（）。
西式面点主要是指来源于（）的点心。
将面点品种按星期进行编排的点心称为（）。
四季点心是以（）的蔬菜和禽畜为主料，并配以各种辅料所制成的点心。
京式面点以面粉制品为主，如被称为我国“四大面食”的抻面、（）、小刀面、拨鱼面。
（）是以季节性的蔬菜和禽畜为主料，并配以各种辅料所制成的点心。
速冻点心是指经过快速冷冻的点心生坯或面点熟制品。
苏式点心是指（）制作的面点
将面点品种和与之相搭配的菜肴同时上席的点心称为（）。
广式面点中最具代表性的层酥是点心（）
面食、点心厨房的设计布局应符合哪些要求？
面点中将点心制作成一定的规格和图案时经常用到模具，从材质分有（）两大类。
餐饮行业中，对于制作面点，以及相关面食制作的厨师，从颜色上划分为什么案的厨师（）
将菜肴和点心制成成品后，有规则地装盛为某种造型，传统上称之为（）。
杂粮的品种包括玉米、燕麦、荞麦和薏苡等。（）
中国点心早在（）多年前已出现，而小麦粉及面食技术早在战国时期就出现，形成大约在商周时期。
(1).以水或根据处方用黄酒、醋、稀药汁、糖液等为赋形剂的丸剂是（） (2).用蜂蜜为粘合剂制成的丸剂是（） (3).以蜂蜡为粘合剂制成的球形丸剂是（）(4).用米糊或面糊为粘合剂制成的丸剂是（）
广东点心是中国面点三大特式之一，这种说法是否正确？
一件发明专利申请的权利要求书撰写如下：“1.一种方便面的制作方法，包括：将处理干净的蔬菜用沸水烫制成菜糊，用菜糊和水将杂粮粉和匀，制成面条，蒸熟，切块、分排，微波炉加热熟化烘干，最后经风冷干燥即可。2.根据权利要求1所述的制作方法，其特征在于：所述的杂粮是大豆、绿豆或豆类。3.根据权利要求1和2所述的制作方法，其特征在于：所述的蔬菜是菠菜、西红柿或胡萝卜。4.根据权利要求1所述的制作方法，其特征在于：菠菜在烫前要切除根部。”在上述权利要求均得到说明书支持的情况下，哪些权利要求撰写上存在错误？（）
京式面点被称为四大面食的为（）。
由馅心形成点心有地方特色的面点制品（）。
广式点心特别善于利用瓜果、蔬菜类、豆类、杂粮类及鱼虾为胚馅料。（)
将面点品种和与之相搭配的菜肴同时上席的点心是（）。
中式面点制作现状是南式点心北传，（）点心南移
