碘量法中淀粉和碘单质反应生成的颜色偏紫，说明（）。
某淀粉样品与碘的反应呈紫色，也不能吸收脂肪，在冷水中溶解，但不形成凝胶，则样品可能是（）。
碘量法是利用碘的（）和碘离子的（）来进行滴定的方法。
淀粉与碘的反应是一个（）过程，它们之间的作用力为（）
C3途径形成的磷酸丙糖可运出叶绿体，在（）中合成蔗糖或参与其它反应；形成的磷酸己糖则可在（）中转化成淀粉而被临时贮藏。
阿维菌素类检测试剂盒采用双抗夹心酶免疫分析方法酶联免疫吸附样品中的阿维菌素类药物与酶标板上固定的抗原特异性竞争抗体，加入酶标二抗，与抗体反应，通过酶催化显色剂显色，根据显色的深浅来判断样品中阿维菌素药物的含量如果样品中的阿维菌素类药物含量低则显色浅，反之则显色深
大黄粉末加碱试液呈现红色，此系何类成分的反应（）
如果一个小的旋风分离器不能满足流量较大的样品分离，则最好采取（）。
如果某淀粉类样品和碘的反应呈现蓝黑色，能吸附脂肪，能形成凝胶，则（）。
如果矿物能均匀地吸收不同波长的光波，那么它可能呈现灰色；如果矿物有选择地吸收光波，则可能呈现红色或蓝色等彩色。
离子交换法测定水中和生物灰中锶-90时，用EDTA和柠檬酸两种络合剂将水样中或生物样品灰的浸出液中的钙和镁离子络合，络合是否完全用络黑T溶液检验，如果试液呈现紫红色，则表明钙和镁已经络合完全。
果酱类制品加工工艺与果脯蜜饯类有一个重要的差异在于，果脯蜜饯加工需要（），尽量保持形态完好。而果酱加工则需要（）果肉组织，以便于打浆，促使果肉组织中果胶溶出，有利于凝胶的形成。
碘法是利用碘的（）性和碘离子的（）性来进行滴定分析的方法。基本反应是：I2＋2e＝2I－E＝0.536V上述反应是可逆的。碘是一种较弱的氧化剂，能与较强的还原性物质作用；而碘离子是一种还原剂，能与许多氧化剂作用。因此碘法可分为直接滴定法和间接滴定法两种滴定方法。
某显色剂在pH为1-6时显黄色，pH为6-12时显橙色，pH大于13时显红色，该显色剂与某金属离子配合后呈现红色，则该显色反应在（）溶液中进行。
如果黄酒呈现（），则绝对不能饮用。
鱼肉含有镁、钙、磷、铁、锌、铜、碘,其中,钙和碘的含量比畜禽肉略低。( )
含有直链淀粉的植物遇到碘试液呈现的颜色变化是()A.()黄色B.()紫红色C.()黑色D.()蓝色
化合物（A)的分子式为C₆H₁₂O₃，其红外光谱在1710cm<sup>-1</sup>处有强吸收峰。（A)和碘的氢氧化钠溶液作
在铜吡定反应中，巴比妥类药物呈（)，含硫巴比妥类药物则呈现（)。
在使用孕试纸检测时，如果检测线、对照线位置都出现一条红色的反应线，则（）
32、革兰氏阳性菌乙醇脱色时，细胞壁肽聚糖层孔径变大，通透性增大，结晶紫和碘的复合物被抽提出来。
不能与西药溴化物类和碘化药类同用的中成药有（)。
13、（）淀粉是经过轻度酸或碱处理的淀粉，其淀粉溶液加热时具有良好的流动性，冷凝时能形成坚柔的凝胶。
7、液化指淀粉在热水中糊化形成高粘度凝胶后，如继续加热或受到蛋白酶的作用，可使淀粉长链断裂成短链状，粘度迅速降低。本质是淀粉水解形成糊精的过程。
