连二亚硫酸钠，俗称保险粉，接触少量水或潮湿空气能发热，引起冒烟燃烧甚至爆炸，下列做法可行的是（）。
烹饪原料大多为动、植物性食品，影响其卫生质量的因素较为复杂。当储存条件不良时，烹饪原料易发生各种变化，引起腐败变质，这不仅大大降低其营养价值，在感观性状上也使人产生厌恶的感觉。
在潮湿的环境中，粮食的水分增加会促进（）作用，加剧发热发霉，并易引起虫害。
如果制冷系统进入潮湿的空气，将会引起（）
引起食品原料变质的因素有（）
凡是遇水或潮湿空气能分解产生可燃气体，并放出热量而引起燃烧或爆炸的物质，都叫做（）。
潮湿木材在空气中水分逐渐蒸发，引起体积缩小称为干缩。
来自通风系统的发霉气味可能由下列哪些原因引起（）
包装可以防止物品发生（）。为了防止物品受潮、发霉、变质、生锈等，物品包装必须能在一定程度上起到阻隔水分、潮气、光线及空气中各种有害气体的作用，避免外界不良因素的影响。
干花花材如果放在空气潮湿的环境下，花材就会（）、变形何发霉。
凡遇水或潮湿空气能分解产生可燃气体，并放出热量而引起燃烧或爆炸的物质，都叫遇湿易燃物品。
潮湿的空气可使原料发霉变质，也可使原料（）或虫蛀。
由于冷、热流体的温度不同，管束和壳体的温度也不相同，可能产生热应力引起设备的变形，因此应采用一些热补偿措施。下列哪种方式不能达到热补偿目的（）
列出不用政府干预时也可以解决外部性引起的问题的一些方法。
金属制品在储存过程中受到潮湿空气的影响，引起发生电化学腐蚀的化学变化是（）。
因润滑油变质引起原料油泵轴承温度高时，可以不停泵进行更换润滑油。
食品在有氧环境中，霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质，在缺氧环境中，可引起食品变质的微生物有（）
潮湿的空气可能引起一些原料的发霉变质，也可以引起另一些原料（）。
引起变质作用的原因可能是（）。
引起食品(原料)变质的原因有（ ）
木材防水剂能防止木材因吸水潮湿引起的发花、发霉、腐化和生白蚁等现象。此题为判断题(对，错)。
从野外采集的土壤样品运到实验室后，应立即放在阳光下晒干，以避免受到微生物的作用引起样品发霉变质。此题为判断题(对，错)。
油品变质不可能是由于（)引起的。
该类微生物名称不是分类学上的名词，是一些丝状真菌的通称.，分布极广;在工业上可以利用该类微生物生产有机酸、糖化酶、蛋白酶等。大多能够引起有机物质发生变质。这类微生物是()。
