老年人应尽量选用含不饱和脂肪酸较多的植物油。（）
饲料脂肪性质会影响单胃动物体脂品质，对反刍动物不影响或影响不大，为什么？
鱼贝类中含有较多的n-3系多不饱和脂肪酸，DHA便是其中之一，其全称是：（）。
下列油脂中含多不饱和脂肪酸较多的是（）
下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（）
反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。
饲料脂肪进入瘤胃后受（），发生水解，不饱和脂肪酸经（），变为（）。
反刍家畜体内能量可以来源于饲料中的（）
膳食中最常见的多不饱合脂肪酸是亚油酸，过多的摄入会增加血浆（）浓度，产生较多的自由基。
在奶油的成分中，有（）左右的乳脂肪，（）左右的水分，由于奶油含有较多的饱和脂肪酸甘油脂，使它具有一定的硬度，这样就使奶油具有良好的可塑性。
反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。
反刍家畜所需能量的60%以上来自挥发性脂肪酸。
对反刍动物饲喂的粗饲料进行机械处理，主要目的是提高采食量和减少饲料浪费。（）
青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。
食用了含瘦肉精饲料的家畜，在家畜体内会含有一定量的瘦肉精，含量最高的部位是（）。
饲料中脂肪含量在10%以内时，其采食量随脂肪含量的增加而下降；若超过10%时，其采食量则随着脂肪含量的增加而提高。
反刍家畜体内能量主要来源于饲料中的（）
成年反刍家畜瘤胃微生物可利用饲料中的含氮化合物合成机体所需的全部氨基酸。
我国反刍家畜饲料能值评定和能量需要采用（）。
反刍家畜不存在必需氨基酸问题，因为饲料蛋白（氨基酸）都在瘤胃中分解成氨。
多不饱和脂肪酸含量较多的食品是( )。
32.健康奶牛采食后1小时开始反刍，一昼夜反刍
4、反刍家畜可利用饲料中的尿素合成菌体蛋白。
下列脂肪中含饱和脂肪酸较多的是（)。
