在饭店机械系列锁匙管理系统中，（）每天上班时去保安部领取，下班时归还的钥匙是客房总钥匙。
在客房的具体工作中，（）的做法，体现绿色饭店减量化原则。
客房送餐服务是高档饭店的重要标志，其收入通常可约占饭店餐饮总收入的（）。
某饭店有客房数120间，预测年平均出租率为65%；每间客房每天一次性消耗客用品的配备数量为2套。则该饭店一次性消耗客用品定额数应是（）。
通常中型饭店是指拥有（）客房的饭店。
饭店确定定员编制的通常做法是根据（）定员。
某饭店客房内的牙具每天配置2套，每间客房平均消耗为1.5套/天，平均消耗率为75%，如果本月客房的出租总数为800间，那么该饭店本月牙具的消耗定额应为（）元。
现代饭店企业文化建设是一项长期的任务，需要广泛而持久的行动计划的支持。其做法包括：确立服务战略、（）、（）、（）。答案：
根据餐厅的餐位数和开餐次数来推算仓库面积。通常每天每个餐位每供应一餐约需仓库面积0.1平方米。假如某饭店有500个餐位，日均供应三餐，则该饭店所需的仓库面积为（）平方米。
夜床服务是饭店个性化服务的一种方式，正常情况下，开夜床服务每天提供的时间是（）。
饭店中经济类客房与标间是一样的，只是供三人以上使用，经济实惠。
客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于12小时的服务。
客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于12小时的服务。（）
设立客房服务中心通常对饭店的（）有较高的要求。
客房收入是饭店经济收入的主要来源，通常客房收入能达到饭店总收入的50%--60%，销售客房商品是（）的首要任务。
12岁的小亮因为家里经济状况不好，放学后到饭店打工，饭店老板了解情况后聘用了他，并为他安排了较为清闲的工作。该饭店老板的做法（ ）。
某饭店有客房数120间，预测年平均出租率为65%；每间客房每天多次性消耗客用品的配备数量为2套，多次性消耗品的年度更新率为25%。则该饭店多次性消耗客用品定额数应是（）。
（）通常是我国饭店的主要餐厅，是饭店餐饮部门主要的销售服务场所。
饭店集团有能力向所属饭店提供各种技术上的服务和帮助，这些服务和帮助通常是根据所属饭店的需要无偿提供的。
我国饭店客房服务通常采用（）。
假定某饭店的客房数量为200间，每天固定成本是12000元，每卖出一间房所增加的可变成本是20元，平均房价是140元。那么这个饭店的盈亏平衡点是（）。
留言服务是一项饭店帮助客人传递口信的服务，通常由（）或电话总机负责提供。（2016年）
留言服务是一项饭店帮助客人传递口信的服务，通常由总台或＿＿＿负责提供（）
某饭店客房的茶叶，每间客房每天配备4包。统计分析表明平均每间客房每天的销量为3包，即平均消耗率为75％。如果某一楼层本月客房出租336间，则该楼层本月茶叶消耗应为？
