正常情况下,饭店客房送餐时间中,客人订午晚餐的,餐点送达的时间应是()。
客房是饭店向旅客提供的最主要产品,饭店通过销售客房并向客人提供与此相关的系列服务,是取得收入的重要来源,国内外有关统汁资料表明,客房出租收入约占整个饭店营业收入的()左右。
海外驻店,领队应告知游客,中外饭店的星级标准差别较大,海外饭店在硬件上普遍比国内饭店差一些,而且许多饭店并不一定评定星级但海外饭店服务的质量总体还是不错;同时提醒游客,住店时如果享受优质的或额外的服务,如服务生送行李、送开水、送餐到客房等,应给予对方必要的小费;早晨离店前,可在枕下或床头柜上放少许零钱作为小费
房价是建立客人账户、预测客房收入的重要依据,也是住店客人与饭店之间的价格契约。
根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的30%,设服务中心的饭店,楼层服务员与客房数的比例为()左右。
根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的30%,设楼层服务台的饭店楼层服务员人数与客房数的比例为()左右。
国家星级饭店标准规定,三星级饭店至少要有40间(套)可供出租的客房,24小时提供冷、热水及冰块和()小时中西餐或送餐服务。
Concierge即()服务,已成为高档饭店个性化服务的重要标志。
一杯咖啡在小餐馆可能要5美元,而在饭店客房送餐可能要20美元,价格不同是因为此饭店的定价法是以()为导向的。
“金钥匙”只是高档饭店个性服务的重要标志。
我国星级饭店的餐饮收入占饭店总收入的1/3,餐饮经营有特色的饭店,其餐饮收入超过客房收入。()
饭店的经济收入主要来源于:客房收入、饮食收入和综合服务设施收入。
目前,我国大部分中、高档次的饭店都采用了客房服务中心这一模式。
客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门,一般提供不少于12小时的服务。
客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门,一般提供不少于12小时的服务。()
设立客房服务中心通常对饭店的()有较高的要求。
客房收入是饭店经济收入的主要来源,通常客房收入能达到饭店总收入的50%--60%,销售客房商品是()的首要任务。
客房送餐通常为一个独立部门,服务时间大多为24小时或18小时,其服务项目与内容有()。
饭店在客房用品上印刷饭店标志等,其目的是为了()
客房送餐部服务员收集早餐门把手菜单通常在()。
我国饭店客房服务通常采用()。
三星级以上饭店的客房送餐服务一般不少于()小时服
经济型饭店客房服务通常的做法是每天()
饭店的设施设备水平是衡量其服务质量和管理水平的重要标志,也是衡量其管理是否成功的唯一标准。()