对于动物性食品，降低温度可抑制微生物的生长，减弱酶的催化作用和氧化反应速度。
静电保鲜技术是通过调节电场强度，消毒灭菌，影响果蔬体内代谢酶，减少表皮色斑和果肉褐变，减缓果蔬硬度、色泽、风味、VC及氨基酸等含量的下降，降低呼吸，减少乙烯释放，从而保持果蔬外观和推迟生理后熟过程，达到延长果蔬贮期的目的。
对果蔬呼吸作用影响不大的因素是（）。
果蔬采摘后，仍具有生命力，他们的呼吸作用可起到调节气体的作用，因此，气调保鲜主要用于果蔬保藏。（）
气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度，抑制果蔬的呼吸强度，延长贮藏寿命，不会（）
果蔬类在冷藏过程中，冷藏环境的气体组成可能随果蔬的呼吸作用而发生变化。
在机械设备中，润滑的主要作用是减小摩擦和控制磨损，同时还可起到冲洗杂质、降低工作温度、防治锈蚀、密封（）等作用。
由于高温解吸附作用和高温去水化作用所引起的钻井液滤失量增大、粘度降低等变化，温度（）后性能又可恢复。
在果蔬表面涂上一层食用蜡、胶等，形成一层薄膜，阻碍了果蔬与环境的接触，从而起到了抑制果蔬的呼吸强度，防止水分蒸发，减少病菌感染的作用。
酶法澄清果蔬汁时果胶酶作用的适合pH为（），温度（）。
果蔬预冷是果蔬入库前的重要环节，预冷可以降低果蔬的呼吸强度，散发田间热，降低果温，有利于贮藏。
果蔬呼吸作用过程中释放出CO2的容量小于消耗的O2的容量时，以（ ）作为呼吸基质。
果蔬呼吸作用过程中释放出CO2的容量与消耗的O2的容量相等时，可以初步判断以（）作为呼吸基质。
气调库又称 气调贮藏 ，是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬 呼吸作用 ，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和物品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。
预冷使果实表面温度下降，扩散呼吸热，降低生理代谢作用，促进微生物生长繁殖。（ ）
当贮藏环境中氧浓度低于果蔬产品适宜的贮藏浓度时（10%）时，果蔬产品正常的呼吸作用就受到影响，从而影响果蔬贮藏品质。（ ）
影响果蔬呼吸作用的因素有很多，其中包括（ ）等。
影响果蔬呼吸作用的因素有很多，其中包括（ ）等。
果蔬呼吸作用过程中释放出CO2的容量小于消耗的O2的容量时，以（ ）作为呼吸基质。
把从集市上买来的新鲜蔬菜用保鲜袋装起来,可以延长贮藏时间,其主要原因什么? A.减少损伤 B.降低蒸腾作用 C.保持温度 D.抑制了呼吸作用
哈他之光中讲述冥想类体式的作用有（)减少肌肉活动，降低呼吸频次，根基宽广，有助于脊柱立直可长时间坐立。
面颈部放疗的患者，放疗时可鼓励患者口含冰块，因口腔黏膜温度降低对细菌繁殖有一定抑制作用（）
果蔬的呼吸作用关于酮体不正确的说法是（）
31、当温度降低时，呼吸作用相应减弱，导致有机物在机体内运输速率变慢。（）
