将蛋白质溶液的pH调节到其等电点时（）
利用蛋白质在pH值等于其等点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法称为等电点沉淀。
有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的等电点4.6，5.0，5.3，6.7，7.3，电泳时欲使其中4种泳向正极，缓冲溶液的pH应该是多少（）
酸性染料染蛋白质纤维时，当染浴PH值低于羊毛等电点时，电解质加入起（）
蛋白质在水溶液中具有两性电离特性，当缓冲液pH小于蛋白质等电点（PI）时蛋白质（）
蛋白质分子处于等电点时，其净电荷为（），此时它的溶解度（）。
土壤矿质胶体的基本结晶单位有（）、（）两种。当土壤溶液pH值高于等电点时，胶体带（）电，吸附（）离子。
人血清清蛋白的等电点为4.64，在PH为7的溶液中将血清蛋白质溶液通电，清蛋白质分子向负极移动。
蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中向阴极移动。
蛋白质在水溶液中具有两性电离特性，当缓冲液pH与蛋白质等电点（PI）相当时蛋白质（）。
蛋白质在等电点时净电荷为零，溶解度最小。
氨基酸处于等电点时，主要以（）形式存在，此时它的溶解度最小。
鱼精蛋白的等电点为12.0~12.4，当其溶液的pH=12.2时，它们以（）形式存在
在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。
4、当溶液pH值处于等电点时，分子表面净电荷为0，双电层和水化膜结构被加强，形成蛋白质聚集体产生沉淀
判断：当蛋白质溶液处于某一pH时，蛋白质分子所带静电荷为零，此时溶液的pH称为该蛋白质的等电点。等电点时此蛋白质的溶解度最大（）。
α-球蛋白等电点为4.8，将其置于pH为6.5的缓冲溶液中，α-球蛋白应该是( )
利用蛋白质在pH值等于其等点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法称为等电聚焦。（)
【单选题】氨基酸在pH值为其等电点的水溶液中溶解度 （)
2、当溶液pH值处于等电点时，分子表面净电荷为0，双电层和水化膜结构被破坏，由于分子间引力，形成蛋白质聚集体产生沉淀。
蛋白质的电泳与溶液的pH有什么关系？某蛋白质的等电点为6.5，如溶液的pH为8.6时，该蛋白质大离子的电泳方向如何？
人血清清蛋白的等电点为 4.64，在PH为7的溶液中将血清蛋白质溶液通电，清蛋白质分子向正极移动。（)
5、为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。（1）在低pH值时沉淀。（2）当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。（3）在一定的离子强度下，达到等电点pH值时，表现出最小的溶解度。（4）加热时沉淀。（5）加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数，导致溶解度的减小。（6）如果加入一种非极性强的溶剂。使介电常数大大地下降会导致变性。
29、配制各种不同pH值的缓冲液，向各缓冲溶液中加入酪蛋白后，溶解度最高的pH值即为酪蛋白的等电点
