煮制法的技术要点之一是煮锅内水量要（），汤要（）。（）
艇仔粥的主要配料有哪些？
宋代饮茶方法主要是煮茶。
煮制粥的工艺流程是（）。
食疗粥的制作要领有（）。
作为粘合剂的淀粉浆有两种制法，一种是（），第二种是煮浆法。
被形容为荞麦粥的是（）。
煮粥时，待煮开锅后要改用（）继续煮至粥汤稠浓。
煮粥不应加碱。
煮粥加碱可以破坏()
制作蛋黄粥的正确的方法（）
鬲是一种炊器。
百合粥的有什么效果（ ）
被形容为糯米粥的是（）。
古代用来煮粥的陶瓷器皿是
煮粥加碱可以破坏
糯米配什么煮粥好吃
最早提出用谷皮煎汤煮粥治疗脚气病的医学著作是( )
如煮2包意面，水，大豆油，盐，橄榄油的用量是煮一包意面的（）倍，每锅每次做多可煮（）意面
以下哪些食物是煮熟都不能吃的（）
煮后降低毒性，可供内服的药物是煮后降低毒性，可供内服的药物是（）
