人体消化、吸收都离不开水，健康婴儿一日内约消耗掉占体重的（）的水份
禽类脂肪熔点低，易被人体消化吸收。
蒸制成品具有（）易被人体消化和吸收的特点。
钙磷比例在（）情况下最益被人体消化吸收.
果糖不经消化可直接被人体吸收。
人体内不具有消化吸收功能的消化器官是（）
纤维素属于糖类，也能被人体消化吸收。
下列不被人体吸收，但对人体具有重要的生理意义的是（）。
脂肪在人体中的消化过程分解为（），被人体吸收变成营养。
食物中的淀粉必须经过消化才能被人体吸收，人体吸收糖类的主要形式是（）
食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。
膳食中纤维素不能被人体消化、吸收和利用，所以膳食纤维对维护人体健康毫无益处。
（）在人体内不能被消化，无营养作用，而且影响人体对食物的消化吸收。
糖类、脂类、蛋白质等结构复杂的（）物质，不能直接被人体吸收和利用，必须先经过消化道的消化分解。
食物纤维是可食植物的细胞壁间质组成成分，它可以被人体内消化酶分解消化，在保护健康、预防某些疾病方面有一定作用。
不能被人体消化吸收，在肠道内形成残渣，被排出体外，但是它们对人体有很重要的功能的这一类多糖有哪些?
下列不被人体吸收，但对人体具有重要生理意义的是碳水化合物是（ ）
能被人体消化吸收的碳水化合物是
【选择题】室内空气污染物主要是通过三条途径侵入人体造成对人体健康的危害，即经呼吸道吸收、经皮肤吸收和经消化道吸收。（）
人体需要某种物质、某种物质对人体很重要、缺乏某种物质将会导致某些症状，跟人体需要补充这种物质完全是两回事。人体的生理活动由各种各样的生化反应组成，它们的进行需要各种酶的参与，以及各种小分子物质作为传递信号的使者。它们对于人体健康当然会重要，因为缺乏了它们将会导致某些生理活动无法进行，也就可能出现各种症状。但是，很多物质需要人体自己合成，而人体也会自己调控它们的合成。通过食物来补充，经过消化吸收，完全不具有生理活性，也就毫无意义。各种酶——时髦的名字是“酵素”，莫不如此。可以由文段推断得出的一项是：
工业毒物主要经呼吸道和皮肤进入人体而被吸收,经消化道进入人体而被吸收的较多。此题为判断题(对，错)。
原料放在水里加热时，原本不易被人体消化吸收的大分子物质分解为小分子物质或分子结构比较简单的物质，这就是烹调中的水解作用。
材料：蛋白质代谢的一道试题分析：下面为人体蛋白质有关代谢的问题，请回答：（1）蛋白质是人体的重要营养物质，人每天必须摄入足够的蛋白质才能满足人体的需要，其原因是_________________。（2）人体内的某些氨基酸不能通过氨基转换作用产生，其原因是_________________。（3）食物中的蛋白质被消化和吸收后，必须先通过_________________作用形成不含氮的部分才能转化成
食品添加剂进入人体后，最好能参加人体正常的物质代谢，能被正常解毒过程解毒后全部排出体外;或者不被消化道所吸收，全部排出体外;不能在人体内分解或与食品作用后形成对人体有害的物质。（)
