同凯恩斯学派一样，瑞典学派认为，居民的储蓄主要受可支配收入的影响，而与利率水平的高低没有太直接的关系。
肉的保水性能主要取决于肌肉对（）的保持能力。
土壤有效态元素的含量水平代表土壤养分含量的高低，可反映土壤的肥沃程度，直接影响植物的产量和品质。
肉的系水力
pH对肌肉系水力的影响实质上是蛋白质分子的静电荷效应。
肉的颜色主要是由肌肉中的（）和（）产生的。
肌肉组织又称骨骼肌，是构成肉的主要部分，可分为横纹肌，心肌和平滑肌三种，用于食用和加工的主要是心肌。
生产技术管理中，（）的高低将直接影响产品质量水平的高低。
注水利用率的高低，不仅影响水驱开发效果的好坏，而且直接影响油田开发（）的高低。
肉的持水性指肉在（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等加工处理过程中对肉中水分及添加到肉中的水分的保持能力。
注水百分率的高低．不仅影响水驱开发效果的好坏，而且直接影响油田开发经济效益的高低。
原料肉的品质主要包括（）、嫩度、风味、系水力、多汁性。
供内、外销分割部位肉的规格中臀腿肌肉又称（）。
光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。
将肉色发黑，肉的pH值高、质地硬、系水力高，氧穿透力差等为特征的肉称为黑切牛肉和D肉。（）
肌肉系水力
肉类在冻结和冻藏期间，要发生一系列的物理变化，这些变化会影响到肉的品质。这些变化是（）
职业能力的高低直接影响着工作的效率。
肌肉注射木瓜酶可以促进肉的成熟。
将肉色发黑,肉的pH值高、质地硬、系水力高,氧穿透力差等为特征的肉称为黑切牛肉和DFD肉。
肌肉的收缩程度与肉的嫩度呈正相关。
肉类在冻结和冻藏期间，要发生一系列的物理变化，这些变化会影响到肉的品质。这些变化是【】
10、肉的保水性也叫系水力或持水性，是指当肌肉受外力作用时，保持原有水分和添加水分的能力。
2、在放血充分的情况下，肉的颜色主要取决于肌肉当中【 】的含量
