根据《食品安全法》对餐具、饮具集中消毒服务单位的要求，下列表述不准确的是？（）
医疗垃圾处理方法包括“及时对存放地设施进行清洁和消毒处理”对吗？（）
餐厅营业结束后，对餐桌上留存的餐具处理方式正确的是哪项（）？
随时清洁/消毒是指对患者血液、体液、排泄物、分泌物等有可能对环境和物体表面造成的污染所开展的及时清洁/消毒的过程。
熟料砧板、刀具每次（）消毒；生料砧板、刀具每天（）消毒。
餐具消毒过程中规定，餐具需消毒（）分钟。
冷菜制作中使用的（）、砧板、抹布和盛器用前应烫洗消毒。
设备清洁过程中如需对设备消毒或灭菌，还应当规定消毒或灭菌的（），消毒剂的（）和（）。
应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具；购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取（）。
下列选项中，哪一项不属于厨房砧板消毒处理所使用的方法？（）
餐饮服务提供者未对餐具进行清洗、消毒，拒不改正的，按照下列哪条给予行政处罚。（）
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。
24小时营业餐厅，果汁机执行清洁工作后，需自然风干，等早班员工上班后进行组装和消毒（）
餐厅的餐具天天都在洗，不用消毒。（)
食品生产中砧板上只能放置食品和刀具，不得放置食品周转箱等其他物品。
疑有传染性疾病的餐具采用消毒－－清洁－－消毒的方法进行，有效氯消毒液浸泡的浓度和时间为（)
在用餐服务过程中，餐厅服务员应随时为客人撤换餐具，撤换餐具的方法是（）
中午闭餐后，凉档伙伴将砧板和刀具在凉档清洗池内清洗后，放入消毒池消毒5分钟，然后在不接触水池表面的情况下，在清洗池内冲洗后，挂到工具墙上；马斗、原料盒、不锈钢盘拿到洗碗间过洗碗机，关于该员工的操作，以下描述正确的是（）
中午闭餐后，凉档伙伴将砧板和刀具在凉档清洗池内清洗后，放入消毒池消毒5分钟，然后在不接触水池表面的情况下，在清洗池内冲洗后，挂到工具墙上；马斗、原料盒、不锈钢盘拿到洗碗间过洗碗机，该伙伴的做法，违反了以下哪一项（）
烤间伙伴使用红色刀具和砧板改刀煮好的羊排后，将羊排放入烤箱过程中，不小心烫伤手臂，伤口简单冲洗后，又继续切配食物，该员工的行为违反了以下哪一项（）
负责打扫厨房、餐厅、酒吧等处的清洁卫生，以及所有餐具、器皿的洗涤、消毒、存放、保管和控制工作的是__（）
外出就餐时建议自带餐具，餐厅打包带走，尽量避免堂食，如在食堂就餐应错峰，就餐过程中减少交流，缩短就餐时间。（)
9、关于消毒餐具、饮具，下列选项中描述不正确的是：
每天应不少于（）对餐厅门把手、电梯按键、售餐卡机按键进行清洁消毒，有效杀灭病毒。
