集料的含水率是指集料中水分的质量占干燥集料的质量百分率。
气相色谱法测定水中阿特拉津时，脱除阿特拉津提取液中水分的无水硫酸钠不需要特殊处理。
真空烘箱干燥法是测定香料中水分的唯一公认的标准方法。（）
除去压缩空气中水分的方法是（）。
硫酸干燥氯气的过程，是硫酸吸收氯气中水分的过程，其吸收速率与下列哪些因素有关？（） ①吸收面积 ②吸收推动力 ③吸收系数 ④吸收阻力
下列关于湿物料中水分的表述不正确的是（）：
通过与物料接触的壁面传递热能，使物料中的水分汽化而达到干燥目的的方法是（）
食品物料中水分的存在形式有几种？
干燥是利用热能除去固体物料中的（）或溶剂的单元操作。
煤中水分的间接测定方法是什么？
下列（）项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。
(1).利用远红外辐射元件发出的远红外射线能量，使湿物料中水分气化而干燥的方法属于（）。(2).烘干干燥属于（） (3).沸腾干燥属于（） (4).用真空干燥箱对物料进行干燥属于（）
(1).物料在高真空和低温下干燥的方法是（）(2).依靠915MHZ或2450MHZ高频波干燥物料的方法是（） (3).在密闭的容器中抽真空并进行加热干燥的方法是（）(4).液化技术用于液态物料干燥的方法是（）
你认为食品中水分的测定（干燥法）应该属于（）。
干燥器系统紧急停车过程中，干燥器内物料的处理方法是（）。
将热能以电磁波的形式发射，入射至湿物料表面被吸收而转变为热能，将物料中的湿分加热气化而达到干燥目的的操作是（）
干燥器中湿物料中水分量的减少等于干燥介质中水分量的增加。
硫酸干燥氯气的过程是硫酸吸收氯气中水分的过程，其吸收速率与（）有关？ （1）吸收面积 （2）吸收推动力 （3）吸收系数 （4）吸收阻力
粉体物料成型中水分的存在形式有（）、（）、（）和重力水。只有当水分达到最大的分子结合水后，细磨物料就能在外力的作用下表现出塑性，此时成球过程才明显开始，但重力水的形成对成球过程有害。
利用热能除去湿物料中水分或其取消溶剂的过程（）
14、根据水分与物料结合方式不同，可将物料中水分分为结合水分（bound water）和非结合水分（unbound water）。结合水分包括物料细胞内的水分、物料中可溶固形物溶液中的水分以及物料内（）中的水分等。这种水分借助化学力和物理化学力与物料相结合，由于结合力较强，在干燥过程中较难去除。非结合水分是指物料表面附着水分及孔隙中的水分等。非结合水与物料的结合力弱，其蒸汽压和纯水在同温度下的饱和蒸汽压相同，故非结合水在干燥过程中容易除去。
请简要分析污泥中水分布的结构特征。各用什么脱水方法脱除？
若湿物料在恒定干燥过程中，其表面温度一直等于干燥介质的湿球温度。据此，关于该干燥过程的下列议论中（）。甲：物料中湿分的排除受表面汽化控制。 乙：物料始终处于恒速干燥之中。丙：干燥过程排除的湿分仅为非结合水分。丁：干燥过程排除的湿分全部系自由水分
