美味公司于2013年3月8日领取了税务登记证，主营餐饮服务。在2013年度某月的营业税纳税申报时，该公司与税务机关发生争议：税务机关认为，美味公司当月转让一座几年前自建的旧仓库取得收入也要缴纳营业税；美味公司不同意税务机关的意见，并以此为由拒缴税款。税务机关在责令限期缴纳无效后，提请工商行政管理机关吊销了美味公司的营业执照。美味公司对此处罚决定不服，于是向人民法院起诉。要求：根据上述资料，分析回答下列小题。下列说法不正确的是（）。
美味公司于2013年3月8日领取了税务登记证，主营餐饮服务。在2013年度某月的营业税纳税申报时，该公司与税务机关发生争议：税务机关认为，美味公司当月转让一座几年前自建的旧仓库取得收入也要缴纳营业税；美味公司不同意税务机关的意见，并以此为由拒缴税款。税务机关在责令限期缴纳无效后，提请工商行政管理机关吊销了美味公司的营业执照。美味公司对此处罚决定不服，于是向人民法院起诉。要求：根据上述资料，分析回答下列小题。美味公司的下列情形中，应当办理税务登记的为（）。
“有几个‘慈祥’的老板到菜市场上收集了一些菜叶，用盐一浸就成了美味菜肴”运用了（）修辞。
厨房是菜肴美味的加工厂，厨房常见的事故有（）。
餐饮部门的市场营销活动总是在一定的营销观念指导下开展的，餐饮经营的效果受制于经营者所持有的市场营销观念。而目前，我国不少餐饮部门的经营观念仍然停留在（）。
近年来，随着我国生活质量的提高，人们对健康较为关注，越来越多的上班族每天开始吃早餐。我国某知名餐饮集团，针对上班族推出了一款"健康早点"套餐，因其便于携带、营养美味而受到众多上班族的青睐。上述资料中所体现的宏观环境因素是（）。
餐饮产品中的菜肴，在经营中一般需经过如下过程（）。
餐饮企业可灵活地根据企业自身特点和经营思路，选择适当定价方法。不属于菜肴定价方法的选项是（）
开餐时厨房应遵循以餐厅需要为依据，以炉灶为中心的指导思想，根据客人需求及时烹制美味，可口的菜肴。（）
调味品原料在烹调中的作用：除去异味、突出和确定菜肴的口味、增加营养、增加菜肴色泽、增加菜肴的鲜味和美味、具有杀菌消毒和（）的作用
调味的作用是除去异味，确定菜肴的口味，增进美味，丰富菜肴的色彩等。
在烹制菜肴的过程中，除了加入适量的油以外，还加入适量的酒，主要是利用（）达到复合成美味的效果。
菜单A.B.C.分析法是对菜单品目、销售额进行分析的一种方法。根据国际饭店界惯例，A.B.C.三组菜肴销售额分别占所有菜肴总销售额的（）。
我国图书馆界自1979年以来，不少作者撰文对读者（）提出了自己见解和论证，有三种看法：（）；（）；（），最大限度地满足读者对图书馆资源的需求。
自79年以来，我国图书馆界不少人提出了对读者工作规律的看法，其中有（）（）（）三种看法。
通过甜味能保持菜肴本味，指的是保持鲜美味和（）。
美味公司于2013年3月8日领取了税务登记证，主营餐饮服务。在2013年度某月的营业税纳税申报时，该公司与税务机关发生争议：税务机关认为，美味公司当月转让一座几年前自建的旧仓库取得收入也要缴纳营业税；美味公司不同意税务机关的意见，并以此为由拒缴税款。税务机关在责令限期缴纳无效后，提请工商行政管理机关吊销了美味公司的营业执照。美味公司对此处罚决定不服，于是向人民法院起诉。要求：根据上述资料，分析回答下列小题。下列表述正确的为（）。
唐玄宗与杨贵妃的感人爱情故事与不少文人描写过，下列不是描写他们故事是作品有（）
在享受美味佳肴时，应注意到不同呈味菜肴的味的刺激性，这是我们对味的（）现象的认识和运用。
适量的甜味在菜肴的加热调味过程中具有一定的降低咸味、缓解辣味的刺激、减弱油腻滋味、复合美味、增加菜肴的甜味、（）作用。
菜肴、饭食加工的精细些，既便于入味和成熟，又益于人体的消化吸收。合理的调味除了能增加菜肴的美味之外，更重要的还在于它的养生意义。所以孔子提出（ ）调味的观点。
蛇肉美味又有不少养身保健功能，因此可以放心吃，爱怎么吃怎么吃。
餐饮产品中的菜肴，在经营中一般需要经过如下过程
在烹制菜肴的过程中,除了加入适量的油以外,还加入适量的酒,主要是利用()达到复合成美味的效果。
