属于可溶性膳食纤维的是（）。
半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。
可溶性膳食纤维有（）。
非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。
水果是膳食中可溶性膳食纤维的重要来源。（）
纤维素、木质素为可溶膳食纤维。
由可溶性纤维蛋白形成不溶性纤维蛋白的过程中，除Ca2+外，还需要哪种因子（）
水果是膳食中维生素C和不溶性膳食纤维的最重要来源。（）
不溶性膳食纤维包括（）
膳食纤维分为可溶性和非可溶性两种。
不溶性膳食纤维有（）。
膳食纤维包含可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。纤维素,半纤维素、木质素属于(),果胶属于()。
膳食纤维分为脂溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维，可以被机体消化。
“其含有的葡聚糖具有粘稠性，可降血清胆固醇”是下列哪种膳食纤维的特性？（ ）
荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香苷），有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
不溶性膳食纤维主要包括（）
可溶性膳食纤维主要包括（）
可溶性纤维蛋白形成不溶性纤维蛋白的过程，除Ca<sup>2+</sup>外，还需要的凝血因子是（）
膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维（）。此题为判断题(对，错)。
由可溶性纤维蛋白形成不溶性纤维蛋白的过程中，除Ca<sup>2+</sup>外，还需要哪种因子（）
非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌分解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。（）此题为判断题(对，错)。
21、膳食纤维分为脂溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维，可以被机体消化。
