膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用（）
属于可溶性膳食纤维的是（）。
半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。
可溶性膳食纤维有（）。
下列膳食纤维，除（）外，均属不可溶性膳食纤维，足量食用，可有效防治便秘。
非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。
水果是膳食中可溶性膳食纤维的重要来源。（）
水果是膳食中维生素C和不溶性膳食纤维的最重要来源。（）
不溶性膳食纤维包括（）
膳食纤维分为可溶性和非可溶性两种。
膳食纤维可分为()
不溶性膳食纤维有（）。
膳食纤维包含可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。纤维素,半纤维素、木质素属于(),果胶属于()。
膳食纤维分为脂溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维，可以被机体消化。
蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。膳食脂肪具有增加饱腹感,改善食物感观性质,提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。( )
荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香苷），有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
不溶性膳食纤维主要包括（）
可溶性膳食纤维主要包括（）
水溶性膳食纤维能够增加食糜在肠道内的通过时间，延缓胃的排空，所以进食此类食品容易产生饱腹感。()
膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维（）。此题为判断题(对，错)。
非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌分解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。（）此题为判断题(对，错)。
15、下列不属于水溶性膳食纤维的是（）。
