哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质？（薯类、肉类、蔬菜、水果）
维生素可分为脂溶性维生素和（）两类。各种动物的肝脏都含有丰富的维生素A橙黄色、深绿色的蔬菜含量也较多。
叶菜类主要含有胡萝卜素、维生素B2和维生素C以及叶酸、胆碱等，同时也是钙、磷等无机盐的“宝库”，特别是含（）丰富。
以红葡萄酿成的红葡萄酒，属于碱性的含酒精饮料，含有丰富的镁、钙、钾、铁等矿物质，还富含维生素。
荞麦其貌不扬，但是营养丰富，其蛋白质含量在7.8%~10.8%，其中赖氨酸和精氨酸比大米、白酒高；脂肪含量为1.5%~3.1%，其中含有对人体有益的油酸和亚麻酸。
青菜中含有丰富的水溶性维生素，为保持青菜的营养应该先切后洗。（）
蔬菜中的“三宝”是指丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，热量较低，对血糖的影响较小。
青菜中含有丰富的水溶性维生素，为保持青菜的营养应该（）。
水果中含有较丰富的膳食纤维，包括 ( )。
粗粮含有大量的膳食纤维、B族维生素及多种矿物质等。
糊粉层含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和B族维生素，但在碾磨加工时，易与谷皮同时混入糠麸中丢失，使其营养价值降低。
蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。
鱼油中还含有脂溶性维生素A和维生素D，尤其是鱼肝油中含量更丰富,为其它肉类所不及。
蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。膳食脂肪具有增加饱腹感,改善食物感观性质,提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。( )
谷类含有丰富的亚油酸、磷脂、谷固醇、维生素E等。
能提供丰富无机盐、维生素和膳食纤维的食物是
膳食构成中应适当添加（)，可以提供丰富的B族维生素、膳食纤维、矿物质和碳
水果除含有丰富的维生素和矿物质外，还含有大量的非营养物质，可以防病治病。（）此题为判断题(对，错)。
大豆油、玉米油等含有丰富的维生素E。（）此题为判断题(对，错)。
（)等是西点常用的原料，不仅口味独特，酥松适口，带有浓郁的奶香或者巧克力风味，而且还含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分。
苹果含有丰富的膳食纤维——果胶，可以吸收本身容积（)的水分，使粪便变软易于排出，而且作用十分柔和，尤其适合老人和婴幼儿。
下列描述不属于大动脉的特征的是含有丰富的弹性膜 B．含有丰富的成纤维细胞 C．中膜很厚 D．外膜为纤维下列描述不属于大动脉的特征的是含有丰富的弹性膜 B．含有丰富的成纤维细胞 C．中膜很厚 D．外膜为纤维膜 E．表面无间皮
下列哪种食物含有丰富的膳食纤维（）
