哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质？（薯类、肉类、蔬菜、水果）
蔬菜和水果是维生素、无机盐和膳食纤维的重要来源。
中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（）
（）是维生素、无机盐及膳食纤维的重要来源。
膳食中的维生素C，主要来源于新鲜的蔬菜和水果
蔬菜是膳食中蛋白质、无机盐、纤维素的重要来源。
膳食中维生素C的主要来源是（）
非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。
猪肉是我国膳食中钙、脂肪、维生素C、视黄醇和优质蛋白的重要来源。
下列哪种膳食营养素不是以新鲜水果为重要来源（）？
水果是膳食中可溶性膳食纤维的重要来源。（）
蔬菜和水果是维生素、（）和膳食纤维的重要来源。
不溶性膳食纤维包括（）
蔬菜和水果类食品是我们膳食中的重要食品，其主要含维生素C、和维生素（）。
哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源？（谷类、肉类、蔬菜水果）
膳食纤维主要来源于植物性食物，如粮谷类、蔬菜水果等。
不溶性膳食纤维有（）。
蔬菜在膳食中非常重要、是无机盐、维生素和食物纤维的重要来源。
膳食纤维包含可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。纤维素,半纤维素、木质素属于(),果胶属于()。
蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。
蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。膳食脂肪具有增加饱腹感,改善食物感观性质,提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。( )
不溶性膳食纤维主要包括（）
富含蛋白质（蛋、奶、海鲜）、脂肪（猪肉）、酪氨酸（金枪鱼）、核酸（油梨）、膳食纤维（燕麦片）、维生素C（猕猴桃等水果），矿物质铁（黑芝麻、黑豆、黄豆、赤小豆）、钾（香蕉、茄子）、钙（虾皮、虾）、镁（菠菜）等食物对缓解体力疲劳有益。
膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维（）。此题为判断题(对，错)。
