刀削面和面要求面和水的比例为（）。
对（）烫发时，可根据情况适当调节香波和水的比例，烫发会取得理想的效果。
在使用清洁剂时，常规情况下药剂和水的配比比例是（）。
用泛制法制备水蜜丸时，黏性适中的药粉，蜜与水的用量比例为（）
在炒制孟州炒面时，面和水的比例一般为（）。
为了保证软胶囊剂囊壁的可塑性，干明胶、干增塑剂和水的最适宜重量比例是（）
两个相同的瓶子装满盐水溶液，一个瓶子中盐和水的比例是3∶1，另一个瓶子中盐和水的比例是4∶1，若把两瓶盐水溶液混合，则混合液中盐和水的比例是（）。
石油沥青的熬制时间宜控制在（），确保脱水安全。
熬制巧克力汁时，观察其稀稠度的方法是（）。
自制菜水和果水时一定要放入开水，蔬菜和水的比例为1:2，煮5—6分钟即可。
湿喂时饲料和水的比例无关的是（）。
在皮肤晒伤的救护中，如果用牛奶液进行湿敷处理，牛奶和水的比例是（）。
塑制法制备水蜜丸，当药粉的粘性适中时，蜜与水的用量比例正确的是（）
泡芙制作时黄油和水的比例一般在:
如图所示，在盛有油和水的圆柱形容器的盖上加载F=5788N。已知h1=50cm，h2=30cm，d=0.4cm，油密度为800kg/m3。可获得U型管中水银柱的高度差H约为（ ）。
乳冻制作中要掌握牛奶的熬制时间，若时间过长，易引起牛奶的乳化现象。此题为判断题(对，错)。
面粉和水的比例
可乐汽水中糖浆和水的正确比例是（）
什么是大米胶稠度？
糖浆熬制的方法是按()比例，将砂糖和水放入不锈钢锅中，点火加热，将其煮沸。
一农技人员现有208千克含盐量为40%的盐水，若要配备含盐量为32%的盐水312千克，那么需加入的盐和水的比例为多少（）
妈妈给了豆豆一杯蜂蜜和水的比例为1:4的蜂蜜水，豆豆觉得太甜了，于是将蜂蜜水倒出1/5,加满水，再倒出1/5,又加满水，则稀释后该蜂置水的浓度是（）
糖溜的操作要求在于糖汁的熬制，操作时注意糖汁的（）。
柱侯酱的熬制须加植物油和猪油等调料。
