下列各项中，适宜采用品种法计算产品成本的有（）。
在生产性冷藏库中，低温冷藏间容量可按冻结能力的20～50倍来计算。
低温冷藏的温度应控制在（）。
低温贮藏有三种方式，即：冻藏法、冷藏法、微冻法，若采用冻藏法，贮藏食品时，其温度必须保持在（）为宜。
冷藏商品必须放入低温-10℃出售。
严寒地区处在水位升降范围内的混凝土工程，适宜采用的水泥品种是（）。
低温冷藏属于（）包装技术。
产品品种稳定；产品结构先进；原材料外购件是标准化的；适宜采用（）。
低温冷藏食品的主要卫生问题是（）。
低温冷藏库温度一般为（）℃之间。
低温冷藏饮料必须控制在（）以下储存。
食品低温保藏常用的冷藏温度为（）
某些中药可采用低温冷藏方法，其低温是指（）
冷冻贮藏和冷藏最大区别在于贮藏温度的不同。冷藏是0℃以下低温贮藏，冷冻贮藏是0℃度以上低温贮藏。
低温冷藏是利用机械制冷设备降温，其贮藏温度多在（）℃～（）℃。
试举3种易受热变质需低温冷藏的药品。
致病性大肠埃希氏菌中毒的原因是由于食物没有经过低温冷藏或冷冻。
产品种类和品种较少的企业适宜采用职能式组织。
机械冷藏即利用自然温度变化的方法使贮藏场所内的温度达到适宜果蔬产品贮藏的低温。
在储粮生产实际中，常常根据粮食的不同含水量，而采用不同的低温，达到安全储藏的目的。湿粮冷藏的温度是依粮食的含水量而定，当粮食含水量20－21%时，安全储藏温度为（)。
集体用餐配送单位和中央厨房应设置与生存品种和规模相适宜的检验室，配备与产品检验项目相适宜的检验设备和设施、专用留样容器、冷藏设施（）
冷藏柜按冷藏温度的不同分为高温冷藏柜、低温冷藏柜和结冻柜。低温柜的温度一般为______。
鲜奶油容易，最好放人冰箱低温冷藏（）
