现代餐饮市场细分的基本原理是（）
餐饮安全管理的任务包括实施安全监督和检查机制，以确保餐饮设备设施的正确运行，避免事故发生。餐饮部为使客人的心理感到安全应该做到（）。
餐饮部作为饭店唯一生产实物产品的部门，集生产加工、销售服务于一身，管理过程多，环节多，工作时间长，工作任务多而杂。
餐饮安全管理的任务就是实施（）和（），以保证客人的（）、（）、（）。
厨房作为餐饮企业的一个部门，而且是一个重要的食品生产和出品部门，理应承担企业规定的有关任务和指标。不属于厨房完成的任务指标是（）
餐饮生产管理的任务？
（）是餐饮市场营销的客观依据和基本工具。
餐饮企业管理的主要任务有哪些？
餐饮成本核算的任务之一是揭示成本提高或降低的原因。
餐饮企业采购部门的主要工作任务是（）。
（）是餐饮成本核算的基本环节。
下列内容中不属于餐饮部工作任务的是（）。
餐饮企业实施质量管理的首要任务是（）。
餐饮产品的生产任务是以（）为基础的。
以下是餐饮部的基本任务是（）
食品卫生监督员执行任务向餐饮业了解情况时，餐饮经营者不得（）。
餐饮企业的任务是什么？
餐饮产品最基本的功能是（）。
当接受餐饮可行性分析工作任务后,首要的工作是( )。
餐饮业的基本特征是()
餐饮主题营销的基本思路是（)。
餐饮服务的基本特点是（)。
餐饮企业与工业生产、商业销售企业有着相同或不同的任务，其中与工业生产企业相同的任务是（)。
4、餐饮管理的主要任务有哪些？
