乌龙茶因制作工艺复杂,品饮最讲究,又称为工夫茶()
乌龙茶的品饮过程中,一看、二闻、三品,重在闻香()
品饮乌龙茶,第一泡()就要倒出来
服务员上茶时应先将茶水泡好,泡茶以70一80度水温为宜,可以保护茶的味道。
单杯法冲泡绿茶时,一般茶水比以()为宜。
品饮()时,茶水的比例以1:20为宜。
鸡精液的稀释比例以1:2-4为宜。
斟茶时,杯中茶水一般以斟八分满为宜。
凤凰单枞具有独特的蜜糖香属于()香。
烩羹时必须掌握好羹料余汤水的比例,一般以1︰()为宜。
凤凰单枞的外形是()。
广东的凤凰单枞属于()。
乌龙工夫茶的品饮艺术起源于宋代
品饮台湾乌龙茶时,将泡好的茶汤首先倒入 ( ) 。
凤凰单枞产自于()省
初饮茶者或者平日饮茶较少者,以品饮味浓之茶为宜。()
清代出现乌龙功夫茶品饮艺术()
局线与配线之比例以1:1为宜。 ()
审评乌龙茶的茶水比例为()
乌龙茶因习惯浓饮,注重品味和闻香,故要汤少味浓,茶水比为1:30。
沏泡乌龙茶,分茶时可将茶水先倒在公道杯再分人()
用米()米与水的比例以1:(12-15)为宜
乌龙茶品饮时,要缓缓提起茶杯()
1.品饮()时,茶水的比例以1:20为宜。