按照()的安排,在指定的岗位调制各种饮料是调酒师的主要职责。
米粉面坯一般不用冷水调制而选用煮芡法或烫粉等方法来制作。
不同品种的鸡尾酒需要使用不同的调酒方法,下列鸡尾酒中采用调和法调制的有()。
根据国际调酒师协会(IBA)的规定,调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。
玛圭龙舌兰的根茎是主要制做()的原料。
确定调酒()及盛酒容器是鸡尾酒调制的一般步骤。
白棕绳制作的原料有:()(1)龙舌草;(2)剑麻;(3)野芭蕉;(4)西沙尔麻;
当前ADSL调制解调方法主要采用以下3种线路编码技术()。
一座焦炉日出炉数是一座焦炉炭化室数的3/2,则炼焦周转时间是()。
调酒师应根据(),进行调制酒水
客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作,调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成,具有上述特点的酒吧是()。
一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。
调酒师是专门在酒吧调制酒水和销售酒水的人。
龙舌兰出产于墨西哥小镇特奇拉,以一种称为龙舌兰的百合类植物为原料。深受墨西哥印第安人喜爱,龙舌兰酒的酒精度达到45°左右,多用于调制鸡尾酒。龙舌兰属于。()
奶油是动物油中质量最好的,面团调制应多选用奶油。
调制泡沫红茶时,应将冰块、冲泡好的红茶放入调酒壶中,并加入()。
初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒20款。
不同的调酒方法可以调制出不同风格的鸡尾酒,下列鸡尾酒中采用摇和法调制的是()。
软饮料载杯不可以根据调酒师的心情随意选用。
鸡尾酒调制单是出纳会计记账,收款的凭据,调酒员不能保管,需要时再去借用,以防遗失。
墨西哥的国酒是龙舌兰
SPWM波形的生成方法主要有3种,分别是计算法、调制法和跟踪控制法。()
龙舌兰必须:1.陈化 2.产自墨西哥的法定龙舌兰产区 3.源于龙舌兰属植物()