洞庭碧螺春香气青香持久带（）
烤烟光滑叶香气质差，香气量少。
香气量足、香气质纯、（）是优质烟叶的重要特征。
西餐点酒时，一般应遵守“红酒配红肉、白酒配白肉”的规则，请问：红肉、白肉分别指的是什么？
（）气味这类香气主要存在于一些优质、陈酿时间长的红葡萄酒中和一些特定品种，如澳大利亚的西拉葡萄酒。
将玫瑰香品种酿成半干、半甜，其香气质量要优于玫瑰香干白（麝香味与酒精不平衡），这因为糖能（）玫瑰香的香气。
浓香型白酒的窖香香气主要来源于（）
茶叶香气纯正通常是指茶样具有（）或地域香附加香三种情况
黑啤酒的突出香气是（）香
黑啤酒的突出香气是什么香？
香气的三要素：香气量、香气质和（）。
葡萄酒的香气又源于葡萄浆果的一类香气，又叫（）或（）；源于发酵的二类香气，又叫发酵香或酒香，以及源自于陈酿的三类香气，又叫陈酿香或醇香。
浓香型酒是一种以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，（），具有以乙酸乙醚为主体复合香的白酒。
诗句“坐久不知香在室,推窗时有蝶飞来”形容的是哪一种花卉的香气?()
三类香气源于陈酿，但不局限于橡木桶陈酿。
根据陈酿方式不同，三类香气分为
橡木桶陈酿对葡萄酒有点睛作用，下列香气是经过橡木桶从陈酿后的是（ ）
源于葡萄浆果的香气，叫做果香或者品种香，也称作二类香气( )
下列哪些气味属于陈酿香
( )茶的香气特点是鲜嫩带花果香。
水仙香气浓郁辛锐似桂皮香。
在闻酒时初级香气指的是（）
向量香味物质在陈酿过程的变化分为物理变化、香气成分的溶解度变化。此题为判断题(对，错)。
纯正的香气要区别三种类型：即茶类香、地域香和附加香气（）
