在种子贮藏过程中,控制贮藏环境湿度的目的就在于限制含水量。
顽拗性种子是不耐失水的,它们在贮藏中忌()。
散堆贮藏和()是种子贮藏的2种方式。
根据种子的特性,种子贮藏方法可分为()
按种子贮藏特性分:()(适于干燥低温贮藏)()(不耐低温贮藏和不耐脱水干燥)。为了延长顽拗种子的寿命,要求较高的水分、较高的温度和充足的氧气。顽拗型种子可以通过干燥和低温处理后是否死亡来鉴别。
冷冻产品贮藏通常采用的最适温度为()
杂交水稻种子贮藏密闭贮藏含水量要在()以下。
需要贮藏的种子,必须把种子干燥到()。
在种子贮藏过程中,控制贮藏环境湿度的目的就在于限制种子含水量。
厨房中冷冻电冰箱,冷冻的温度可以保持在()以下,可用于食品较长时间的贮藏。
顽拗型种子
牛奶能否放在0℃以下的冰箱冷冻室内贮藏?
种子中贮藏的糖类一般占种子干重的()。
冷冻贮藏和冷藏最大区别在于贮藏温度的不同。冷藏是0℃以下低温贮藏,冷冻贮藏是0℃度以上低温贮藏。
原材料贮藏的过程,冷冻的速度()。
种子贮藏的2种方式是包装贮藏和()。
水产品冷冻贮藏过程中质量变化包括()。
种子贮藏时依据种子()高低,将贮藏方法划分为干藏和湿藏。
用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜(库),应定期除霜、(),以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。
影响种子贮藏效果的因素很多,主要有()、()和()。一般中小粒种子适宜贮藏的含水量为()。种子贮藏的适宜温度为()。
肉类食品在冷冻贮藏中可发生的变化有( )。
"156.原材料贮藏的过程,冷冻的速度()
冷藏温度设定为-2~15℃,冷冻温度设定为-23~-12℃。冷冻贮藏可使原料较长期保存()
冷藏温度设定为-2~15℃,冷冻温度设定为-23~-12℃。冷冻贮藏可使原料较长期保存。()