鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据（）。
可水解鞣质为（）
缩合鞣质为（）
缩合鞣质的基本结构单元是（）
可水解鞣质又分为两类，为（）
可水解鞣质的合成途径是（）
下列不可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是（）
又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是（）
组成缩合鞣质常见的结构片段有（）
二分子以上逆没食子鞣质缩合形成的是（）
缩合鞣质类用酸、碱、酶处理或久置均不能水解，但可缩合为高分子不溶于水的产物（），故又称为（）
鞣质和生物碱配伍会发生（）
组成缩合鞣质的基本单位是（）
下列除（）外都是鞣质的性质
组成缩合鞣质的基本单元是（）
可水解鞣质在酸、碱、酶的作用下，水解后可能的产物有（）
缩合鞣质与乙酸铅的反应现象是（）?
鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据（）
缩合鞣质经酸处理后生成（）
可水解鞣质二聚体、三聚体的划分依据是（）
单宁是一种复杂植物多酚类化合物，可与生皮中的蛋白质结合形成致密、柔韧、难透水的皮革，称为植物鞣质。主要分为水解 类单宁和缩合 类单宁两类。
合鞣质的中药大黄、诃子、五倍子、地榆、石榴皮等，在与淀粉酶、蛋白酶、胰酶、乳酶生等含酶制剂联用时（)。
可水解鞣质中种类最多的是
