有计划进行GMP自检,监控GMP的实施情况,评估企业是否符合GMP要求,并提出必要的()。
我国实施食品卫生标准具有哪些重要意义?
GMP的重点是确认食品()过程的安全性。
速冻食品加工的GMP要素有哪些?
GMP要求食品生产企业确保终产品的质量符合标准,其制定单位不包括()
由国家食品药品监督管理局组织GMP认证的药品生产企业是()
通过GMP认证的企业,国家食品药品监督管理局如何监督?
食品生产企业应根据食品的特点以及生产、贮存过程的卫生要求,建立对保证食品安全具有显著意义的()的监控制度,良好实施并定期检查,发现问题及时纠正。
食品GMP的管理要素包含有()。
食品良好生产规范(GMP)
GMP要求食品生产企业具备的条件不包括下列中的哪一项?()
食品良好生产规范(GMP)的基本概念
食品GMP工程设计的主要特点。
《保健食品良好生产规范》又称食品GMP,由卫生部颁布,于何时起正式实施()
食品GMP的管理要素包括()
关于《预包装食品营养标签通则》实施的意义以下哪项是正确的( )
食品加工企业GMP车间验证与改造:请自行选择食品加工车间,考察GB14881执行情况。参照课程中讲述的食品GMP的环境要求、设备设施要求、人员要求、材料和方法要求,进行比对,指出8项以上的不符合状况,并给出改进意见和建议。
GMP为在()消除潜在食品危害建立基础
GMP 的文件管理在实施过程中又分为 和记录两大部分。 2. GMP 审核的结论有 、 和不符合 。 3. 贮存食品原料的场所 设备应当保持清洁 , 禁止存放 及个人生活物品应当分类、分架、隔墙、 并定期检查 处理变质和超过保质期的食品 4. 中国目前推广的农产品质量认证有无公害食品、绿色食品、有机食品,其中 的质量标准最高。 5. 食品污染物质主要有 、化学性污染和 三大类。 6. 食品卫生监督管理一定要做到正确、及时,在监督管理活动中应当遵循 、有法可依、依法行政、 、坚持社会效益第一的原则。 7. 食品卫生标准是指对食品中与人类健康相关的所有要素,主要包括 、营养与 三方面要素及其评价方法所做出的规定。 8. 中国目前已基本形成了由国家食品法律、 和 构成的食品法律法规体系。 9. GMP 是通过4M管理要素,即选用符合规定的原料,以合乎标准的 , 由胜任的 按照既定的 的 制造出既安全卫生又品质稳定的食品。 10 《食品法律法规与标准》是研究与食品 的 、 、 和等全过程质量安全相关的法律法规、标准及市场准入的一门综合性管理学科 11. 绿色食品根据技术等级可分为 和 。 12. 食品安全法关于食品添加剂的完整定义是为改善食品品质和色、香、味以及为 和 和 和 的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质
由国家食品药品监督管理局负责GMP认证的药品为()
通过实施《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)标准,要求预包装食品必须标识营养标签内容的意义是()
由国务院食品药品监督管理部门负责GMP认证的是()
获得食品GMP标志的产品,需要接受()一的追踪审核及检验,以维护GMP认证制度的信誉及水平。