天冬氨酸氨基转移酶（AST）在下列哪一种组织器官中含量最高（）
粮谷类中小米的色氨酸含量最高，并且在竞争进入大脑的时候和其他营养素相比处于优势，所以小米被誉为催眠冠军食品。
血清丙氨酸氨基转移酶（ALT）在人体何脏器细胞含量最高（）
下列鱼类中组氨酸含量较高的是（）
组氨酸含量较多的是（）。
优质蛋白质玉米中的必需氨基酸、赖氨酸含量比普通玉米高（）%。
大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。
基因调控后的高赖氨酸玉米中，何种蛋白含量下降（）
荞麦其貌不扬，但是营养丰富，其蛋白质含量在7.8%~10.8%，其中赖氨酸和精氨酸比大米、白酒高；脂肪含量为1.5%~3.1%，其中含有对人体有益的油酸和亚麻酸。
在饼粕类蛋白质饲料中以（）含赖氨酸最高。
饼粕类饲料中含蛋氨酸最高的是（）。
某一食物蛋白质与鸡蛋蛋白质比较，其精氨酸含量蛋白质比较，其精氨酸含量最低，其次是苏氨酸，缬氨酸高于鸡蛋蛋白质，赖氨酸及其他氨基酸与鸡蛋蛋白质相近，则该食物蛋白质的限制氨基酸为（）
豆科籽实类饲料的营养特性包括（）。①精氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等含量均多于禾本科籽实。②粗脂肪含量高。③矿物质、维生素含量与禾本科籽实相似。④含有抗胰蛋白酶、产生甲状腺肿的物质、皂素和血凝集素等，影响动物消化和生理过程。
大豆饼粕是饼粕类饲料中营养价值最高的饲料，蛋白质含量为，而且是赖氨酸、色氨酸、甘氨酸和VB4的良好来源（）。
鱼肉赖氨酸含量较高。
玉米中赖氨酸含量高，儿童应该多食用。
茶叶中含量最高的氨基酸是茶氨酸,占茶叶干重1%-2%,具有焦糖的甜味和类似味精的鲜爽味,是构成茶汤鲜爽滋味的主要成分。
大豆中含量较少的氨基酸是（)。A．蛋氨酸B．苏氨酸C．缬氨酸 D-亮氨酸D．赖氨酸
不同的哺乳时期（天） 乳腺赖氨酸含量是无差异的
鱼翅蛋白质虽然含量丰富，但缺少色氨酸和酪氨酸。（)
赖氨酸含量居天然饲料之首的是（)。
我国高赖氨酸玉米的育种目标是：籽粒中赖氨酸含量不低于（），产量（）可略低于普通玉米推广杂交种（），不发生（），抗（），胚乳最好为（）。
茶叶中的氨基酸种类已报道有25种，其中氨酸是含量最高，占氨基酸总量的()以上。
豆类赖氨酸含量较少,与谷类食物混合食用,可发挥蛋白质的互补作用（）
