动脉创伤可分开放伤和闭合伤两大类，其中开放伤主要指（）
用蔬菜做生馅时，要求剁碎后加入调味料，挤去水分使用。
战地四肢伤在4小时内清创伤后（）
钝器伤与锐器伤的鉴别
切线伤（）反跳伤（）盲管伤（）贯通伤（）
患者伤暑，耗伤津液，故见()
患者伤暑，耗伤津液，故见（）
斩拌机的功能是将（）成肉（鱼）糜，同时具有使剁碎的原料肉（鱼）与添加的各种辅料相（）的作用。它是加工（）制品和（）罐头的关键设备之一。分为（）和（）两种。
加工甜馅大部分原料在剁碎之前要经过（）等过程。
复合伤是指（）。多发伤是指（）。
生前伤与死后伤的鉴别
客伤备用金属于（），专用于客伤垫款、目击者交通费、客伤补偿款等。
举例论述如何鉴别生前伤与死后伤？
虾蓉面团是将虾肉洗净、剁碎压烂成蓉，然后加盐，打成胶粘性，最后再加生粉即成。
什么是复合伤和多发伤？
制作虾蓉面坯的基本工艺方法是：先将虾肉洗净晾，剁碎压烂（）。
复合伤（）多发伤（）开放伤（）钝挫伤（）闭合伤（）
中度伤是指（）。轻度伤是指（）。重度伤是指（）。
复合伤是指（）多发伤是指（）多处伤是指（）多部位伤是指（）
根据致伤物的不同，损伤可分为钝器伤、锐器伤和火器伤
复合伤是指（）,多发伤是指（）,多处伤是指（）,多部位伤是指（）
制作布朗基础汤时，可选用剁碎的（)以增加汤的色泽及香味。
