下面哪些有机体属于原核生物()
黄曲霉毒素属于生物危害,而食品添加剂属化学危害。
下面哪些微生物能够引起食品源性传染病()
食品危害分为生物危害、化学危害、物理危害。其中生物危害包括病原性微生物、病毒、寄生虫等。而病原性微生物在适宜的环境下会迅速繁殖,从而引起食物的腐败变质。那么下列属于适宜的环境的是:()
以下哪些属于生物危害?()
生产过程中的职业危害因素包括化学因素、物理因素、生物因素。下列属于物理因素的是()。
对于食品安全师强调食品生物危害有多么重要,是因该危害()
食品中的生物性危害分类,应当不包括:()
餐饮食品中含大量致病性细菌时,误食引起的食源性疾病,应该属于生物性危害。
下面哪些毒素是食品原料中的天然毒素()。
食品质量安全标准应当包括下列内容:食品,食品相关产品中的致病性微生物,农药残留,兽药残留,重金属污染物质以及其它危害人体健康物质的限量规定。专供婴幼儿和其它特定人群的主辅食品的营养成分要求;对于食品安全,营养有关的标签,标识,说明书的要求和()
生产过程中的职业危害因素有物理因素、化学因素和生物因素。下列危害因素属于生物因素的有()。
下列关于安全食品生产的危害因素中属于生物性危害的有()
食品中的生物性危害分类,应当不包括: ( )。
以下哪些属于生物危害因素?
食品中的生物性危害分类,应当不包括: ( )。
食品中的生物性危害主要包括微生物、病毒和寄生虫。此题为判断题(对,错)。
19、食品中的化学污染对消费者的危害属于短期影响。
下面哪些属于赌博的危害()
下列哪些物质或食品危害属于是化学性危害()
在HACCP体系中,对肉类生产加工过程进行危害分析时,以下哪些危害因子属于分析的范围()
食品污染按其来源可分生物性污染、化学性污染和放射性污染。下面哪几种情况属于生物性污染()
食品中的有毒、有害物质对人体的危害包括:生物性危害、化学性危害、()。